Mugello Tradizione e Qualità in Cucina” mette in mostra prodotti tipici di grande valore. Sono tanti i produttori locali e i ristoranti che hanno deciso di utilizzare l’eccellenza agroalimentare che il territorio offre.

Le proposte di punta sono “Marrone del Mugello IGP“ e il “Tortello di Patate”. Ma il paniere in “Mugello Tradizione e Qualità in Cucina” è ancor più ricco e gustoso: dai formaggi alla birra artigianale, dalla carne al latte, dai legumi al vino. Produzioni che nascono in una terra di Toscana dove le coltivazioni sono ancora estensive e in larga parte biologiche.

I ristoranti

  1. La Combriccola (Borgo San Lorenzo).
  2. Passaguai Cibo e Vino (Borgo San Lorenzo).
  3. Il Torrione (Scarperia).
  4. Locanda Le Isole (Scarperia).
  5. Ristorante San Barnaba (Scarperia).
  6. La Torre Osteria et Bottega (Scarperia).
  7. Osteria Nandone (Scarperia)
  8. Bonaugo (San Piero a Sieve).
  9. Osteria all’Aglione (San Piero a Sieve)
  10. I che c’è c’è e poco altro (Barberino di Mugello).
  11. L’Oste in Piazza (Barberino di Mugello).
  12. Osteria di Montecarelli (Barberino di Mugello).
  13. Rivasud (Barberino di Mugello)
  14. Il Colle è (Barberino di Mugello).
  15. Da Paolo e Alba (Firenzuola).
  16. Albergo ristorante La Rocca (Firenzuola).
  17. Da Pako (Firenzuola).
  18. Ristorante Piccola Firenze (Firenzuola).
  19. Locanda Senio (Palazzuolo sul Senio).
  20. Locanda dell’Antica Porta di Levante (Vicchio).
  21. La Casa del Prosciutto (Vicchio).
  22. Trattoria da Alberto (Vicchio).
  23. Ristorante Muraglione (San Godenzo)
  24. Ristorante Al Cantuccio (Marradi)

I produttori

  1. Az. Agr. Le Capannacce (Borgo San Lorenzo).
  2. Az. Agr. L’Orto del Vicino (Borgo San Lorenzo).
  3. Cons. Tutela Pane del Mugello (Borgo San Lorenzo).
  4. Az. Agr. Le Pecchie (Scarperia).
  5. Az. Agr. Malvante (Scarperia).
  6. Azienda Marchi (Scarperia)
  7. Bacciotti Giovanna di Sandra e Roberto Mongili (Scarperia)
  8. Soc. Agr. Bacciotti (Scarperia).
  9. Agriturismo Corzano (Barberino di Mugello).
  10. Birrificio Corzano (Barberino di Mugello).
  11. Az. Agr. Laiano (Barberino di Mugello).
  12. Az. Agr. Latera (Barberino di Mugello).
  13. Az. Agr. Terre Alte di Pietramala (Firenzuola).
  14. Fattoria Il Palazzo (Firenzuola).
  15. Gelateria Le Delizie (Firenzuola).
  16. Molin di Pepe az. Agr. ss (Firenzuola).
  17. Agricoop s.a.c. (Palazzuolo sul Senio).
  18. Caselli Piera (Dicomano).
  19. Fattoria Il Lago (Dicomano).
  20. Az. Agr. Il Casone (San Godenzo).
  21. L’Albero Buono di Rho Sven Erik (Vicchio)

Le botteghe

  1. La Macelleria (Scarperia e San Piero)
  2. Panificio Fioravanti (Scarperia e San Piero)
  3. Market Mugello (Scarperia e San Piero)
  4. Macelleria Roberto (Barberino di Mugello)
  5. Gelateria “Le delizie” (Firenzuola)
  6. Gelateria Badiani (Borgo San Lorenzo)
  7. Rosticceria “Il ghiottone” (Dicomano)
  8. La bottega di Marradi (Marradi)

La rivista on line “Mugello in Tavola” del giornale Il Filo Idee e Notizie dal Mugello è partner media territoriale.