La buona carne del Mugello a "Mela Verde", su Canale 5

MUGELLO – Il Mugello sta diventando una “star” televisiva, spesso presente con le sue eccellenze, artigianali e ancor più agroalimentari.

Così domenica prossima, poco prima delle 12.00, una puntata di “Mela Verde”, su Canale 5, sarà dedicata al Mugello e ai suoi prodotti, e in particolare alla zootecnia da carne.

Le riprese sono state fatte sia a Dicomano, alla fattoria Gello di Lippi e Nocentini, sia al Centro Carni della CAF – Cooperativa Agricola di Firenzuola, per mostrare concretamente i vari aspetti della filiera del carne prodotta in Mugello.

“E’ una grande soddisfazione -nota Alessio Serra, direttore della CAF- essere nuovamente presi ad esempio virtuoso per la rappresentazione di un sistema di produzione, quello della carne, che in Mugello ha particolare rilievo. Dopo Linea Verde su Rai1, dopo La7, adesso la filiera della carne mugellana sarà protagonista su Canale 5”.

Lo staff di “Mela Verde” è stato molto soddisfatto della visita in Mugello: “Ci hanno fatto i complimenti per l’accoglienza e la proposta, e ce ne hanno chieste anche altre. Del resto se la puntata era incentrata sulla zootecnia, noi abbiamo voluto rappresentare tutte le eccellenze agroalimentari che contraddistinguono il nostro Mugello, dal tortello ai cereali, dal latte ai marroni e al vino”.

Durante la puntata sono stati messe infatti in evidenza le eccellenze del Mugello con i prodotti del Granaio dei Medici: il tortello di patate e la birra di pane, il Pane del Mugello, con la preziosa collaborazione di Coldiretti che ha coordinato le attività. E non mancherà neppure la presentazione di alcuni piatti mugellani, proposti da Cristian Borchi dell’Antica Porta di Levante.