Eventi e iniziative

Calici di stelle in una notte di desideri a "La Matteraia"

VICCHIO - La tradizione vuole che la notte di San Lorenzo ci sia concesso un desiderio per ogni stella cadente che riusciamo a vedere. Quale posto migliore della campagna Mugellana per poter osservare il cielo, nella magia di una vigna illuminata…

A Barberino arriva la gelateria Grande

BARBERINO DI MUGELLO - Barberinesi, c'è una nuova gelateria in città! E verrà inaugurata sabato 20 luglio dalle 11.00 alle 23.00 in piazza Cavour 74.

Anche Granaio dei Medici presente al patto tra Coldiretti e Lega Pro per portare il cibo "made in italy" negli stadi

MUGELLO - Anche il consorzio Granaio dei Medici è sceso in campo, insieme a Coldiretti, martedì 16 luglio in via Jacopo da Diacceto per portare il "Made in Italy" sulle tavole di tifosi e giocatori con i suoi prodotti a kmZero. Oggi, infatti,…

Si è concluso il XVI corso di degustazione di vino ed olio organizzato dal Giotto Ulivi

BORGO SAN LORENZO - Si è concluso nelle scorse settimane, col consueto pranzo didattico, il XVI "Corso di degustazione del vino e dell'olio", organizzato e gestito dal "Giotto Ulivi", destinato agli studenti dell'istituto e, da quest'anno,…

Aperitivo con il lampredotto al "Chioschino del Quinto Quarto" a Scarperia

SCARPERIA E SAN PIERO - Il lampredotto, lo street food fiorentino per definizione, famoso come le rime di Dante e antico come il Ponte Vecchio, diventa anche aperitivo in Mugello. Dopo il successo del primo evento, il "Chioschino del Quinto…

Dal Mugello a Moena. Cristian Borchi e "Far Mugello" portano i sapori del territorio al "Fiorentina Village"

MOENA - Il Mugello varca i confini territoriali ed arriva in Trentino Alto Adige, per la precisione a Moena, al seguito della Fiorentina. Infatti, dal 6 al 15 luglio nel Comune trentino ci sarà il "Fiorentina Village" dove gli atleti della…

FOTONOTIZIA - La "Pizza al metro" di Borgo San Lorenzo si trasferisce in piazza Dante

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BORGO SAN LORENZO - "Pizza al metro e non solo" si trasferisce. Dopo oltre 8 anni cambia location e da via Guglielmo Marconi si trasferisce in pieno centro storico, in piazza Dante al civico 27. Lunedì 1 luglio, quindi, grande festa di inaugurazione…

Palazzuolo da leccarsi i baffi con la tradizionale sagra del tortello

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PALAZZUOLO SUL SENIO - Un appuntamento d'inizio estate da leccarsi i baffi. Domenica 7 luglio, a Palazzuolo sul Senio, torna, infatti, il tradizionale appuntamento con i sapori autentici della tradizione. Durante la giornata, organizzata dalla…

Vicchio si colora di musica, colori e sapori per la XXII^ edizione di Etnica

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VICCHIO - Mancano solo poche ore all’inizio di Etnica, un festival multiculturale che dal 25 al 30 di giugno animerà il centro storco di Vicchio in un vortice di colori, suoni e sapori: lo spirito di questa iniziativa, da 22 anni appuntamento…

Sloow Food Toscana in conferenza a Palazzo dei Vicari

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SCARPERIA E SAN PIERO - Si terrà domenica 23 giugno presso il Palazzo dei Vicari a Scarperia la Conferenza delle Condotte Toscane di Slow Food. Sarà infatti la Condotta del Mugello ad accogliere i Fiduciari che arriveranno da tutta la Toscana…

Il pecorino del Forteto sarà protagonista in Canada

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VICCHIO - Vancouver, Montreal e Toronto: saranno queste le città che in questa settimana ospiteranno la full immersion in terra canadese della Cooperativa Il Forteto e del Consorzio Pecorino Toscano DOP. Le Masterclass, dedicate ad accrescere…

Bistecche mugellane, il giudizio degli esperti. E poi, le migliori, all'asta

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BORGO SAN LORENZO - Tra le iniziative più animate e originali della recente edizione della Fiera Agricola Mugellana è da citare sicuramente il concorso della migliore bistecca, con la costata risultata vincitrice messa poi all’asta per dare…

"Passaggio al ponte", la nuova proposta serale de "La casa del prosciutto"

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VICCHIO - Ci sono ristoranti storici del nostro territorio, cha da soli rimandano al Mugello e hanno contribuito in maniera importante a far conoscere la nostra gastronomia tra tutti gli appassionati: la Casa del prosciutto è senz’altro uno…

Nel paniere del Granaio dei Medici arriva il gelato

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MUGELLO - Non solo tortelli, non solo le tagliatelle, non solo la birra di pane. Il paniere del Granaio dei Medici si allarga ancora. Ora c'è il "Gelato del Mugello", interamente realizzato con prodotti del luogo, a cominciare dal latte Mukki…

"Caseifici Aperti", alla scoperta del pecorino. Al "Forteto" la chef Sara Soggiu

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  MUGELLO - Lo scorso primo giugno, promossa dal Consorzio del Pecorino Toscano DOP con il contributo di Regione Toscana si è tenuta la prima edizione di “Caseifici aperti”, che ha portato tante persone alla scoperta della produzione…

L'Unione regionale dei Cuochi toscani in visita alle stalle del Mugello

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BORGO SAN LORENZO - Un bel gruppo di chef toscani di recente è stato in visita in Mugello, a scoprire i luoghi di provenienza di uno degli ingredienti base dei loro piatti, il latte di qualità. E la Mukki ha accompagnato la delegazione dell'Unione…

A Borgo San Lorenzo arriva il "Bubble tea"

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BORGO SAN LORENZO - La bevanda di origini taiwanesi che ora sta spopolando, il "Bubble tea", arriva anche a Borgo San Lorenzo. Si tratta di una bevanda a a base di tè inventata negli anni '80 arricchita con perle gommose di Tapioca o gelatina…

Un premio nazionale, dell'Accademia della Cucina, al pecorino stagionato Bacciotti

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SCARPERIA E SAN PIERO - Il Consiglio di Presidenza dell'Accademia della Cucina, riunitosi di recente a Milano ha deciso di assegnare il premio nazionale "Dino Villani 2019" alla società agricola Bacciotti di Sandra e Roberto Mongili. "Desidero…

Con il "Tort'Hello" i fratelli Dugheri alla conquista di Londra

SCARPERIA E SAN PIERO - Non poteva non avere successo un'iniziativa come quella portata di recente a Londra, per quindici giorni, nel mercato di "Elephant & Castle", realizzato un paio di anni fa in un vecchio capannone industriale nel quartiere…

La ricetta del Tortello tradizionale del Mugello. Una ricerca sul territorio

BORGO SAN LORENZO – Sabato 10 giugno a Villa Pecori Giraldi la Delegazione Del Mugello dell’Accademia Italiana della Cucina ha presentato la pubblicazione della ricerca sulla ricetta del tortello tradizionale mugellano, condotta…

“A taste of Tuscany”. Lo chef Borchi in India al Magazine Street Kitchen

MUGELLO – Il cuoco mugellano Cristian Borchi, socio dei ristoranti L’Antica Porta di Levante di Vicchio e il Passaguai di Borgo San Lorenzo, trasformerà per due giorni, venerdì 24 e sabato 25 febbraio, il Magazine Street Kitchen di Byculla…