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Il Mugello alla Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, a Bruxelles. Obiettivo, i mercati del Belgio

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MUGELLO -  Ormai il Mugello della produzione agroalimentare di eccellenza è di casa a Bruxelles. Sono infatti già diverse le presentazioni e gli appuntamenti che hanno visto protagonisti i prodotti mugellani. Capofila in questa costante…

Nuovi spazi per la buona carne mugellana: "Lippi e Nocentini" inaugura un'altra stalla

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https://www.youtube.com/watch?v=mhpM-AW1t-A DICOMANO - Un taglio del nastro è sempre una festa. Ma in agricoltura ancora di più. Perché è il settore dove c’è più di tutti e ancora un senso di comunità, uno spirito di squadra. E così…

Le carni del Mugello

MUGELLO - La carne nel Mugello ha una grande tradizione: da decenni il territorio è impegnato nella valorizzazione del patrimonio bovino. Qui si  allevano razze che si adattano facilmente all’ambiente nel quale devono vivere come la Limousine, la…

[VIDEO] Ecco come si sceglie e cuoce la migliore bistecca d'Italia. Lo spiegano all'Osteria di Nandone

MUGELLO - Come si cuoce la bistecca mugellana, tra le più buone del mondo?  Ce lo spiegano all'Osteria di Nandone, che mette sulla brace la carne della zona e che è stata di recente citata, unica italiana, “Così tenera - ha scritto…

Il ristorante che non ti aspetti: Luna Morena alle piscine di Borgo

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BORGO SAN LORENZO - C’è un ristorante che non ti aspetti, a Borgo San Lorenzo. E’ il Luna Morena (pagina facebook). Ci son capitata a cena, con mio marito, ed è stata una vera sorpresa. Molto positiva, devo dire. Se vai a mangiare al…