L’Osteria Magn’Etico sbarca sull’Isola d’Elba

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BORGO SAN LORENZO - L’Osteria Magn’Etico di Borgo San Lorenzo sbarca sull’isola d’Elba, con l’apertura di un secondo ristorante a Porto Azzurro: il “Magn'Etico Bistrò”, che aprirà oggi. “Abbiamo sempre avuto l’idea di…

Il Caldetino tra le cento imprese premiate dalla Camera di Commercio

VICCHIO - Una gran bella soddisfazione in un periodo non proprio felice per il Ristorante Il Caldetino, tra Vicchio e Dicomano. Il bel locale, passato da qualche tempo dalla famiglia Lombardi alle giovani Elisa ed Ilaria Grossi, è stato premiato…

Il Vermouth del Mugello sul podio dei migliori "Sweet Vermouth" al mondo

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MUGELLO - "World Vermouth Awards" è una competizione che fa parte dei World Drinks Awards nella quale vengono giudicati Vermouth da tutto il mondo per il gusto e per il design. il World Vermouth Awards è infatti uno dei più importanti concorsi…

La XIX edizione del RotarOlio si è svolta online

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MUGELLO - Martedì 21 aprile, in streaming Zoom, si è svolta la XIX edizione del RotarOlio, uno dei più storici service promossi dal Rotary Club Mugello. Il presidente Alfredo Agostini, dopo il rintocco della campana e gli onori musicali alle…

Cristian Borchi ambasciatore dello Zafferano Italiano

MUGELLO - Lo Chef Cristian Borchi è diventato Ambasciatore dello Zafferano Italiano. Una collaborazione nata grazie all'Associazione Zafferano Italiano, che l'anno scorso aveva inserito il comune di Vicchio nelle "città dello Zafferano". "Ci…

Tortelli e Tordelli: Con Slow Food si parla di pasta ripiena

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MUGELLO - Giovedì 15 aprile alle 18.30, sulla pagina Facebook di Slow Food Toscana, si parlerà di pasta ripiena nelle sue declinazioni regionali, in particolare delle versioni toscane del tortello. Un evento organizzato nell’ambito di…

A Latera arriva "Il pane di casa", pagnotte fresche che aiutano anche la frazione

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BARBERINO DI MUGELLO - Una bella iniziativa quella realizzata dal Comitato Mugello Ovest in collaborazione con l'Azienda Agricola Latera ed il Forno Conti. Si chiama "Il pane di casa" ed è riservata ai residenti della frazione di Latera.…

Ambizione, tenacia e passione: gli ingredienti segreti del "Fornaio di Galliano"

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BARBERINO DI MUGELLO - Il segreto del pane del "Fornaio di Galliano" dei fratelli Rapi? Tanta passione e voglia di fare. E ce la racconta lo stesso Fation, proprietario del forno, che già da ragazzo sapeva benissimo chi era e dove voleva arrivare. Come…

Slow Food Mugello, conferiti gli incarichi per il quadriennio 2021-2025

MUGELLO - Si è svolta giovedì 1 aprile, la riunione del Comitato di Slow Food Mugello in cui si è votato per il conferimento degli incarichi. Confermati per il quadriennio 2021-2025 Chiara Ciccotelli come Fiduciaria e Fabrizio Guerrini come…

Olio EVO e Toscana. Lo Chef mugellano Incrocci ne parla a Studio Aperto

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MUGELLO - Il cuoco mugellano Luigi Incrocci sarà ospite della trasmissione Studio Aperto su Italia 1, nella puntata delle 18.45 di domenica 28 marzo. "Abbiamo fatto le riprese in un bellissimo frantoio del Chianti - racconta Incrocci - il…