FIRENZUOLA – Lo chef e scrittore Daniele Cornacchia, che ha lavorato a lungo in Mugello, al ristorante “Da Pako” a Firenzuola, ha ricevuto a…
MUGELLO – Tra i prodotti più genuini del Mugello ci…
MUGELLO – La stagione dell’olio è alle porte, e per…
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BORGO SAN LORENZO – Le carni della Cooperativa Agricola Firenzuola (Caf), di alta qualità…
MUGELLO – Il Consorzio Lavanda del Mugello continua a proporre alcune semplici ma gustose ricette…
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MUGELLO – Il Consorzio Lavanda del Mugello da questa settimana inizia una collaborazione con Il…
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https://youtu.be/rePHhdobMzs FIRENZUOLA – In questo video Paolo Puccetti, lo storico chef del Ristorante La Rocca…
BARBERINO DI MUGELLO – Questo piatto utilizza due prodotti che una volta erano tipici dell’economia…
BARBERINO DI MUGELLO – Perfetta per le serate freddissime, la Carabaccia, è una zuppa tradizionale…
MUGELLO – Nelle zone di campagna, la pianta del noce ha sempre avuto un significato…
MUGELLO – La polenta è un piatto che ha origini antichissime. Era già diffusa fra…
In Mugello la coltivazione della vite era diffusa fin dai tempi degli Etruschi ed anche…
BARBERINO DI MUGELLO – La trippa è un alimento che si può servire in tutte…
BARBERINO DI MUGELLO – Una ricetta facile e veloce per combattere la calura estiva. Nell’articolo…
MUGELLO – Sono nata sul finire degli anni ‘60 quando ancora gli effetti del boom…
MUGELLO – Giancarlo Ferri e la moglie Anna sono due barberinesi veraci. Trascorrere del tempo…
MUGELLO – Gli antichi egiziani credevano che i funghi selvatici fossero i “figli degli Dei”…