Pubblicati da carlo.panda

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“Post fata resurgo”. In Mugello (ri)nasce il Vermouth

MUGELLO – Un sorso di paradiso, di tradizione. Di casa. Quando viene versato nel bicchiere colpisce l’occhio il liquido giallo paglierino e nell’aria si spargono profumi di essenze: aromi tropicali e assenzio. Di cosa stiamo parlando? Del Vermouth del Mugello, ovviamente. Nato, anzi rinato, grazie ad un gruppo di ragazzi che da dietro il bancone […]

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Il Parlamento Europeo apre le porte ai sapori mugellani

  MUGELLO – Il Parlamento Europeo apre le porte al Mugello ed ai suoi sapori. Nella serata di mercoledì 30 gennaio, infatti, una delegazione mugellana, composta da Giacomo Tatti presidente del consorzio Granaio dei Medici,  dal presidente provinciale di Coldiretti Roberto Nocentini e da quattro sindaci mugellani, Federico Ignesti da Scarperia e San Piero, Claudio […]

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Da Unicoop Firenze e forno Faini nasce la “croccantina al pomodoro”

[youtube height=”HEIGHT” width=”WIDTH”]https://www.youtube.com/watch?v=TeW_l6-T_Y[/youtube] MUGELLO – Il Pane del Mugello ormai è alimento sempre più apprezzato, commercializzato in molti supermercati dell’Unicoop Firenze. Ma non c’è solo il pane del Mugello. Di recente dalla collaborazione tra il settore forneria e il forno Faini – storico fornitore Unicoop – è nato un nuovo prodotto parecchio sfizioso, la “croccantina […]

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Mugello a tutta trippa. A Barberino uno dei laboratori più importanti d’Italia, la Nuova tripperia fiorentina

BARBERINO DI MUGELLO – Chi non conosce la “Nuova tripperia fiorentina”? Solo a nominarla viene l’acquolina in bocca…ma chi c’è dietro a quest’eccellenza “made in Mugello”? Lui si chiama Tiziano Trapani fiorentino doc, anzi sanfredianino, e viene da un’antica famiglia di trippai. Trentacinque anni fa ha aperto il suo stabilimento a Barberino di Mugello dove […]

Alimentazione sana. Se ne parlerà a Villa Pecori per la seconda conferenza internazionale sulla nutrizione

BORGO SAN LORENZO – Arriva a Villa Pecori Girdaldi la seconda conferenza annuale internazionale sulla nutrizione, sui valori del cibo e sulla dieta mediterranea, venerdì 6 e sabato 7 ottobre, dal titolo “Ispirare un rinascimento dei valori del cibo” organizzata con il favore dell’Accademia Pontificia delle Scienze, il patrocinio dell’Università degli studi di Firenze ed […]

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Il Gelato di Giotto. Vince il contest una gelateria fiorentina, secondo posto a Valeri di Luco di Mugello

BORGO SAN LORENZO – Domenica 17 settembre si è svolta la premiazione di “Giottino Gusto d’Artista 2017”, il primo concorso sul gelato organizzato da Mugello Mediceo e dall’associazione Gelatai fiorentini, a cui hanno partecipato otto gelaterie da tutta la Toscana: l’oro è stato vinto da una fiorentina, però il secondo posto è rimasto in Mugello […]