Articoli

Apre "I'Tinto - Orto & Cucina" a Scarperia

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SCARPERIA E SAN PIERO - Il giovane 26enne mugellano Raimondo Ciotti ha aperto il 26 maggio la bottega alimentare "I'Tinto - Orto & Cucina" in via Roma a Scarperia. "Ho sempre lavorato in cucina - racconta Raimondo - per anni ho fatto esperienza…

Successo per Enogastronomica in Mugello

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MUGELLO - Formula azzeccata, quella di “Enogastronomica” in Mugello. Perché portare gli eventi nel cuore dei comuni mugellani, e rendendo protagoniste le vere eccellenze del luogo, è piaciuto molto ai partecipanti. https://youtu.be/ETZWnWf8Z3I Piaciute…

Stefania Saccardi in visita alla storica fattoria "Il Palagiaccio"

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SCARPERIA E SAN PIERO - L'assessore all'agricoltura della Regione Toscana Stefania Saccardi ha visitato nei giorni scorsi la storica azienda agricola "Il Palagiaccio" a Scarperia e San Piero. Una visita che ha lasciato l'assessore entusiasta:…

La Colomba dello chef sanpierino Dario Nuti tra le migliori d'Italia

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ROMA - Carlo Cracco, Iginio Massari, Cannavacciulo....Grandi nomi di grandi chef, finiti nella rassegna delle migliori colombe d'Italia. E tra loro c'è pure un Pastry chef mugellano. Si tratta di Dario Nuti, che ha iniziato la sua carriera…

Gustare straordinari piatti di pesce... all'Omomorto: il sorprendente "home restaurant" di Fabrizio Borchi

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SCARPERIA E SAN PIERO - Avrebbe forse bisogno solo di un altro nome. Non "Villa Giuliana", ma qualcosa che abbia a fare con il concetto di sorpresa, di inusuale. Perché mettersi a tavola per cena da Fabrizio Borchi, in località Omomorto,…

Con "BadaMù" alla scoperta della Società Agricola Bacciotti...e non solo

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MUGELLO -  Il gruppo "Badamù", nato da un gruppo di giovani con l'intento di valorizzare il territorio mugellano ed i suoi prodotti (articolo qui), organizza per sabato 12 giugno un nuovo evento alla scoperta della società agricola Bacciotti…

Lo chef Daniele Rossi cucina su Sky con i prodotti del Palagiaccio

MUGELLO - Il Mugello ancora in televisione, ed ancora una volta per le sue eccellenze. A partire da lunedì 5 aprile, infatti, lo chef fiorentino Daniele Rossi sarà in onda su Sky per un progetto che lo vedrà impegnato nella preparazione…

Il Palagiaccio apre un "Gran Mugello" al primo sole di marzo. Le foto

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SCARPERIA E SAN PIERO - Primo di marzo, bella mattinata di sole. Quale occasione migliore per tagliare un "Gran Mugello Riserva", prima di pranzo. Nel 2020 non fu possibile, per le note ragioni sanitarie, fare la consueta festa (video qui) nel…

Locanda San Barnaba a Scarperia: a casa di amici con la qualità della migliore cucina toscana

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SCARPERIA E SAN PIERO – La locanda San Barnaba si trova in viale Kennedy, di fronte ai giardini pubblici sotto le mura “Sud” del centro storico di Scarperia. Francesca Cammilli e suo marito Lorenzo Barducci si occupano del ristorante.…

Azienda La Lumaca del Mugello a Scarperia. Chiocciole e ortaggi bio per la salute

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SCARPERIA E SAN PIERO - La Lumaca del Mugello dei fratelli Riccardo e Giulio Berretti è una delle aziende agricole che fanno parte del progetto regionale Vetrina Toscana (scheda qui). E' in località Ferrone a Scarperia e San Piero e si occupa…