MUGELLO – Il gruppo “Badamù”, nato da un gruppo di giovani con l’intento di valorizzare il territorio mugellano ed i suoi prodotti (articolo qui), organizza per sabato 12 giugno un nuovo evento alla scoperta della società agricola Bacciotti di Scarperia e San Piero e non solo.
L’evento avrà inizio con una bella passeggiata lungo la Via degli Dei per raggiungere il borgo di Sant’Agata dove, in compagnia della signora Rosetta si potrà visitare il museo di Vita artigiana e contadina di Leprino. Rientrando all’Azienda Bacciotti i partecipanti potranno conoscere Sandra e Roberto, i due fratelli che gestiscono l’azienda e, insieme a loro, sarà possibile imparare come si allevano le pecore e come, dal loro latte, si producono Pecorino, Ricotta ed altri gustosi formaggi che poi sarà possibile degustare.
La giornata terminerà su una suggestiva collina per un pasto frugale preparato da La Torre Osteria et Bottega.
I.DV.
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 7 Giugno 2021
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