Articoli

Un Desmo...pomodoro per il Gran Premio d'Italia

SCARPERIA E SAN PIERO - Si avvicina la settimana più attesa dell’anno in Mugello, e anche la cucina si prepara per rendere omaggio al Motomondiale. Prendi uno chef stellato, avvicinalo alle stelle del motociclismo mondiale che fra qualche…

Un premio nazionale, dell'Accademia della Cucina, al pecorino stagionato Bacciotti

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SCARPERIA E SAN PIERO - Il Consiglio di Presidenza dell'Accademia della Cucina, riunitosi di recente a Milano ha deciso di assegnare il premio nazionale "Dino Villani 2019" alla società agricola Bacciotti di Sandra e Roberto Mongili. "Desidero…

“Primum”, il primo “bollicine” del Mugello

MUGELLO - Ora anche il Mugello ha il suo “bollicine”. E’ il vino spumante brut di qualità metodo classico Primum, millesimato 2014, prodotto con uve Pinot Nero allevate ad “alberello areato”, densità di 4500 ceppi per ettaro, nella…

Con il "Tort'Hello" i fratelli Dugheri alla conquista di Londra

SCARPERIA E SAN PIERO - Non poteva non avere successo un'iniziativa come quella portata di recente a Londra, per quindici giorni, nel mercato di "Elephant & Castle", realizzato un paio di anni fa in un vecchio capannone industriale nel quartiere…

Iniziano i festeggiamenti per il Gran Mugello Ubaldino, il formaggio della Storica Fattoria Il Palagiaccio

SCARPERIA E SAN PIERO - Due palcoscenici di prestigio come il Mercato Centrale di Firenze primo luogo visitato a Firenze  con il record di tre milioni di presenze nell’anno 2017 e il “Chicago Gourmet 2018” al Millenium Park sono le location…

[VIDEO e FOTO] Il taglio del Gran Mugello Ubaldino

SCARPERIA E SAN PIERO - Corte del Palazzo dei Vicari colma con centinaia di persone, la maggior parte addetti al settore della ristorazione, rilevanti buyers da Milano e provenienti da altri stati europei, food blogger italiani di rilievo,…

La cucina del Mugello di nuovo in tv a "Quel che passa il convento"

SCARPERIA E SAN PIERO - Nella puntata di "Quel che passa il convento", programma di TV2000, mercoledì 29 e giovedì 30 marzo il Mugello è protagonista a partire dalle ore 11.00. Maurizio Mugnai e sua moglie saranno in diretta per svelare qualche…

Antica osteria di Nandone: "Il nostro riconoscimento è un premio a tutto il Mugello"

SCARPERIA E SAN PIERO - "Così tenera che si taglia con il cucchiaio". Così ha scritto il quotidiano del Regno Unito "Daily Telegraph" che ha stilato la lista dei migliori ristoranti di carne al mondo. Da Hong Kong a Buenos Aires, da Chicago…

il Made in Toscana aumenta le vendite di Acqua Panna

SCARPERIA E SAN PIERO  - Un grosso aumento delle vendite è valso al gruppo San Pellegrino per l'acqua Panna. Questo grazie al brand "Made in Toscana". Lo ha rivelato Clement Vachon, direttore comunicazioni e relazioni internazionali del…