Ora però la storia di “Cesarino” volge al termine, e ieri ha chiuso. Ne ha dato notizia Renzo Lucii: “…E’ un momento difficile – ha scritto su Facebook- da oggi la storica Pasticceria Cesarino chiude i battenti”. Anche se riaprirà con la nuova proprietà e con Tommaso Lucii che rimarrà nel laboratorio di produzione.
“E’ difficile riassumere in poche parole – sono le parole di saluto e di ringraziamento di Tommaso e Matteo Lucii – tutte le emozioni che si provano a chiudere un capitolo lungo quasi ottanta anni, da quando nostro nonno, Cesarino, aprì il suo primo laboratorio di pasticceria a Borgo. Da quel giorno si sono avvicendate tre generazioni, prima con nostro babbo Alberto e nostro zio Renzo e adesso con noi, sempre con la stessa voglia di fare prodotti di buona qualità. Abbiamo maturato l’idea di cedere l’attività per intraprendere nuovi percorsi, e vogliamo ringraziare tutti, ma proprio tutti, dai nostri dipendenti ai nostri clienti, per l’avventura che abbiamo fatto insieme. La Pasticceria Cesarino continuerà ad esserci, con una nuova proprietà, alla quale auguriamo il meglio possibile. Il laboratorio di produzione sarà ancora guidato da Tommaso per garantire la continuità di quella qualità che ci è sempre stata riconosciuta e della quale andiamo orgogliosi. A tutti, di cuore, grazie!”
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 1 Febbraio 2023
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