Articoli

La carne del Mugello a Firenze: accordo tra CAF e Macellerie Fiorentine

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MUGELLO - Un’importante manifestazione di intenti è stata sottoscritta oggi, al termine del convegno sul benessere animale, tenutosi nell’ambito della Fiera Agricola Mugellana a Borgo San Lorenzo. La Cooperativa Agricola Firenzuola –…

Passaguai, la "palestra" del gusto e dell'eccellenza eno-gastronomica

BORGO SAN LORENZO - Cristian Borchi lo definisce "trasversale", il Passaguai di Borgo San Lorenzo, "un locale accogliente per tutti, che offre la colazione alla signora che va a messa la mattina a quella che viene dalla Stazione al mercato,…

Non è un miraggio, è nata un'Oasi del gusto a Borgo San Lorenzo

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BORGO SAN LORENZO - Un ambiente molto accogliente e ben curato. In viale Kennedy a Borgo San Lorenzo, poco dopo il Multi+, si trova l'Oasi del gusto, e mai nome fu più azzeccato. Si tratta, infatti, di un locale piccolo ma dove Sonia Pucci,…

Borgo Bistrot, pizza, ristorante e uno spazio giochi per bambini

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BORGO SAN LORENZO - Il Borgo Bistrot di Gabriele Capecchi vuol essere un luogo sempre più accogliente. “Abbiamo tanto spazio a disposizione – nota il titolare – e questo ci dà la possibilità di creare più zone, con servizi diversi…

Cooking quiz: Il "Chino Chini" di Borgo San Lorenzo rappresenterà Firenze

BORGO SAN LORENZO - Sana e corretta alimentazione, valorizzazione delle eccellenze eno-gastronomiche del territorio, lotta allo spreco alimentare e corrette modalità di raccolta differenziata saranno i temi trattati nella 6^ edizione del…

FOTONOTIZIA - Premiato Giampiero Farina de "Il Sasso" ai Top Italian Food Awards del Gambero Rosso

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BORGO SAN LORENZO - Nella giornata di lunedì 13 dicembre si è svolta a Roma la premiazione dei "Top italian food", ovvero i migliori prodotti gastronomici d'Italia. E tra questi era presente anche Giampiero Farina, proprietario dell'Azienda…

Al Passaguai l'enologo di Frescobaldi presenta un nuovo spumante

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BORGO SAN LORENZO - Stasera a Borgo San Lorenzo c'è un'occasione particolare per chi ama il buon vino. Si fermerà infatti al Passaguai, in piazza Garibaldi, uno dei più quotati enologi italiani, Niccolò D’Afflitto, che è l'enologo di…

I veri sapori campani a Borgo San Lorenzo grazie alla "Bottega Campana"

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https://youtu.be/tG4L0ST7R7k BORGO SAN LORENZO - Chi è stato in Campania sa che i sapori di quella regione sono unici. Basti pensare alle mozzarelle che, una volta assaggiate quelle originali, non conservate in frigo, capisci quanto sono straordinarie…

Dal "Du-Ca" si saluta l'estate con una Stortellata

BORGO SAN LORENZO - Quale miglior modo per salutare l'estate se non con una Stortellata? Niente! Per questo ogni domenica, fino al 26 settembre, al ristorante Du-Ca di Borgo San Lorenzo sarà possibile mangiare tortelli a volontà, accompagnati…

In Mugello arriva anche la coltivazione dell'aglione grazie all'Azienda agricola Morolli di Panicaglia

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BORGO SAN LORENZO - L'aglione è una varietà di aglio, tipica della Toscana, la cui particolarità sta sia nelle grandi dimensioni, può raggiungere fino ad 800 grammi, sia per il suo sapore delicato che lo rende "a prova di bacio". Purtroppo,…