La Cena Ecumenica dell'Accademia Italiana della Cucina al "Chino Chini" per festeggiare il Settantesimo

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BORGO SAN LORENZO - Il compleanno dell’Accademia Italiana della Cucina, che ha compiuto 70 anni – fu fondata a Milano nel 1953 dal giornalista Orio Vergani – è stato festeggiato dalla Delegazione del Mugello nel migliore dei modi. Giovedì…

Al "The Lodge" del Palagiaccio si degusta una tra le migliori carni del Mugello

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SCARPERIA E SAN PIERO - Da circa un anno l'antica fattoria "Il Palagiaccio" offre un servizio in più. In una suggestiva loggia ristrutturata, infatti, sarà possibile assaggiare il meglio dei prodotti del nostro territorio grazie ad iniziative…

I buoni prodotti mugellani a Bruxelles, per cercare nuovi mercati

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BRUXELLES - Non è la prima volta che il Mugello delle eccellenze agroalimentari fa bella figura in Europa. Nel 2019 ad esempio Coldiretti e Granaio dei Medici organizzarono una presentazione in Parlamento Europeo (articolo qui). E adesso…

Tra Latera e la Cavallina si festeggia la "Patata"

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BARBERINO DI MUGELLO - Torna sabato 14 ottobre la tradizionale "Festa della Patata" a Barberino di Mugello. Organizzata quest'anno tra Latera e Cavallina, vede nella prima location dalle ore 15 la consueta raccolta delle patate dedicata ad…

Il Mugello in vetrina a Bruxelles

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MUGELLO - Dal 9 al 12 ottobre il Mugello sarà tra gli ospiti della “Settimana Europea delle Regioni e delle Città” che si terrà a Bruxelles. #EURegionsWeek è l'evento annuale dedicato alla politica di coesione promosso da Commissione…

"L'ingrediente perfetto" è mugellano. Le eccellenze della ristorazione locale protagoniste in Tv

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MUGELLO - Le eccellenze del territorio mugellano ormai fanno notizia, sono sempre più conosciute e spesso vengono valorizzate in trasmissioni tv. È il caso, stavolta, della trasmissione condotta da Maria Grazia Cucinotta "L'ingrediente…

Frollini alle noci

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BARBERINO DI MUGELLO - Le noci, oltre ai fichi, un tempo erano la più comune frutta secca che il contadino poteva permettersi. Il momento della loro raccolta arrivava prima della vendemmia. I rami del noce venivano colpiti con una lunga pertica…

A Borgo apre "The Roof"

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BORGO SAN LORENZO - È stato inaugurato oggi, mercoledì 4 ottobre, “The Roof”, il nuovo locale di George Demyan aperto in piazza Dante a Borgo San Lorenzo. “La mia idea era creare un ambiente giovanile e rilassante- racconta George -…

Ecco "Amù" di Agriambiente, la nuova produzione, tutta mugellana, di pasta e latte di alta qualità

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BARBERINO DI MUGELLO - “Amù - Amore Bio” si presenta. Si presenta il nuovo marchio, ed anche la nuova avventura di Agriambiente, la cooperativa agricola mugellana che di recente ha deciso di fare il grande passo, ovvero iniziando non…

Digestivo Leonetta, il sapore delle tradizioni mugellane

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MUGELLO - Si chiama Leonetta il digestivo realizzato da Andrea Fiesoli tutto made in Mugello. Un liquore che nasce da lontano, da quella ricetta passata di madre in figlia fino alla nonna di Andrea, quella Leonetta che ha dato il nome a questo…