Prodotti a Km 0 nelle mense, c'è la legge regionale. E il Mugello agricolo ne avrà vantaggio

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MUGELLO - Passa finalmente la legge che ha come obbiettivo quello di promuovere il consumo di prodotti agricoli locali nelle mense. E tutto è partito dalla consigliera regionale Fiammetta Capirossi, che dal 2018 è in prima linea per permettere…

La palazzuolese Agricoop incorporata dalla CLAI di Imola, il marchio della Faggiola crescerà sui mercati

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PALAZZUOLO SUL SENIO - La decisione era stata presa da mesi, ed ora è stata annunciata ufficialmente: il Gruppo Clai, Cooperativa Lavoratori Agricoli Imolesi, ha proceduto all'incorporazione della Cooperativa Agricoop di Palazzuolo sul Senio,…

Il Mugello alla Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, a Bruxelles. Obiettivo, i mercati del Belgio

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MUGELLO -  Ormai il Mugello della produzione agroalimentare di eccellenza è di casa a Bruxelles. Sono infatti già diverse le presentazioni e gli appuntamenti che hanno visto protagonisti i prodotti mugellani. Capofila in questa costante…

Nuovi spazi per la buona carne mugellana: "Lippi e Nocentini" inaugura un'altra stalla

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https://www.youtube.com/watch?v=mhpM-AW1t-A DICOMANO - Un taglio del nastro è sempre una festa. Ma in agricoltura ancora di più. Perché è il settore dove c’è più di tutti e ancora un senso di comunità, uno spirito di squadra. E così…

Vini francesi al centro della quinta edizione dello Scarperia Wine

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SCARPERIA E SAN PIERO - Torna per la sua quinta edizione domenica 24 novembre dalle ore 17.00 lo Scarperia Wine. La manifestazione, che si terrà presso il Salone dei Tendaggi del Palazzo dei Vicari, è promossa dalla Proloco di Scarperia…

Sauro Ciani, lo chef "stellato" degli alunni borghigiani

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BORGO SAN LORENZO - Sauro Ciani è uno chef particolare, ed ha una delle cucine e dei "ristoranti" più grandi del Mugello: ogni giorno, mediamente, mette infatti a tavola 1350 persone, in gran parte ragazzi, ma anche qualche decina di anziani.…

Una nuova stella brilla in Mugello. Il ristorante "Virtuoso" entra nella Guida Michelin

SCARPERIA E SAN PIERO - Ancora una volta il Mugello arricchisce la costellazione di eccellenze di questo territorio. Infatti, tra le 33 nuove stelle Michelin sancite dall'omonima guida per il 2020 troviamo anche il ristorante "Virtuoso"…

Borgo DiVino 2019, un avvio frizzante

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BORGO SAN LORENZO - Vino giovane, ma, a sorpresa, già strutturato. La manifestazione "Borgo DiVino", allestita da Pro Loco e Periscopio a Villa Pecori Giraldi è solo alla sua seconda edizione, ma nella giornata di apertura ha già mostrato…

La dieta perfetta

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MUGELLO - Anziché guardare al futuro, forse converrebbe precipitare nel passato per cogliere qualche pillola di saggezza nell'alimentazione. Mi raccomando, 'qualche', non una di più. Nel '700, proprio quassù, un mezzadro con un buon podere…

Una "Cartolina del Mugello" a "Ricette all'Italiana" di Rete 4

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MUGELLO - Con il contributo dell'Assessorato al Turismo dell'Unione Montana dei Comuni del Mugello sono state effettuate nelle giornate di sabato e domenica 26 e 27 ottobre le riprese televisive del Mugello da parte della Me Production che ha…