A Villa Pecori Giraldi inaugurata la seconda edizione della "Festa dell'Olio"

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BORGO SAN LORENZO - Lo chiamano l’oro verde. Dietro ogni goccia c’è tradizione, storia, antichi saperi e tanta fatica. E’ l’olio. Che torna protagonista a Villa Pecori Giraldi con la seconda edizione della Festa dell’Olio, un evento,…

"Il Bosco ed i Vini Piemontesi". Cena degustazione a tema a La Limonaia

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SCARPERIA E SAN PIERO - La Limonaia di Villa Senni a Scarperia presenta la serata piemontese, una cena degustazione che porta in tavola i sapori del bosco abbinati ad importanti vini delle Langhe. Si apre l'evento con l'antipasto: salumi di…

Olio del Mugello, un'annata da incorniciare

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BORGO SAN LORENZO - Si terrà sabato 26 novembre sia la seconda edizione della Festa dell'Olio a Borgo San Lorenzo (articolo qui) che la XXI^ edizione di RotarOlio. E tra le realtà promotrici dell'evento c'è l'Associazione Olivicoltori Mugello.…

In Mugello si beve l'"Elisir degli Dei", l'amaro tonico dei fratelli Dugheri

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SCARPERIA E SAN PIERO - Leonardo e Lorenzo Dugheri, fratelli e titolari de La Torre Osteria et Bottega (articolo qui), da settembre 2022 producono l'Elisir degli Dei, l'amaro tonico dal Mugello. Un amaro che riprende l'antica ricetta di famiglia,…

A Villa Pecori si festeggia l'oro giallo

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BORGO SAN LORENZO - Sabato 26 novembre, a Villa Pecori Giraldi, nell’ambito della seconda edizione della “Festa dell’olio”, organizzata dalla Proloco Borgo San Lorenzo con la collaborazione di Slow Food Mugello, un ricco programma per…

Inaugurato a San Godenzo il pastificio artigianale di "Marron Bugio"

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SAN GODENZO - Ieri, sabato 19 novembre, è stato inaugurato il pastificio artigianale ‘di’ Marron Bugio’ a San Godenzo. Ultimo tassello del progetto sulla Cooperativa di Comunità che ha visto, dalla sua apertura ad oggi, la creazione…

Crostata di mele golden

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MUGELLO - La crostata è il dolce classico per eccellenza ed è uno dei più antichi della pasticceria italiana. Viene preparata con una base di pasta frolla che può essere farcita con la frutta o con le confetture più svariate, da quella…

Crespelle di farina dolce

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BARBERINO DI MUGELLO - La cucina del Mugello può essere considerata una cucina “di frontiera”. Molti dei piatti della nostra tradizione tracciano la storia di un territorio di confine, sospeso fra due regioni, la Toscana e l’Emilia.…

"La macelleria" di Scarperia, parola d'ordine: qualità

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SCARPERIA E SAN PIERO - La qualità non ha confini. Questo pensano (ed hanno dimostrato ampiamente) Alessandro Boni e Francesco Marcelli quando hanno aperto "La Macelleria" oltre vent'anni fa a Scarperia. https://youtu.be/c_T5lpNmlrk E questo…

Osteria all’Aglione a San Piero a Sieve. A desinare dal Cavalier Dreoni

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SCARPERIA E SAN PIERO – Giacomo Dreoni di Borgo San Lorenzo ha diversi meriti da appuntarsi sul petto. Con Vanni Bacciotti e Pierluigi Ombrini fondò nel 1977 Radio Mugello Full Music. Nel 2010 è stato insignito Cavaliere della Repubblica.…