Golosità da asporto a Barberino con "Elisa home food"

,
BARBERINO DI MUGELLO - La prima cosa che noti di Elisa Fusi è il suo sorriso aperto e la sua simpatia innata. Poi, parlando con lei, ti rendi conto che è una donna pratica con un bel po' di fantasia e tanto ingegno. Tanto che, non sapendo…

Budino di marroni

,
MUGELLO - Marroni o castagne, questo è il dilemma! Un Regio Decreto del 1939 stabiliva le differenza fra la castagna, frutto della pianta selvatica, e il marrone, frutto della pianta coltivata e migliorata dagli innesti. I marroni hanno frutti…

Lo Chardonnay di Cafaggiolo tra i 100 migliori vini d'Italia a "Golosaria"

,
SCARPERIA E SAN PIERO -Per il proprietario di Cafaggiolo è la prima soddisfazione, come produttore di vini. Nell’ambito del progetto che ha al centro la villa medicea mugellana, l’imprenditore Alfredo Lowenstein ha acquisito anche, da…

La bistecca mugellana, per festeggiare il primo anniversario del Lodge del Palagiaccio

,
SCARPERIA E SAN PIERO – Giovedì 9 novembre, nel primo anniversario dell’attività di “The Lodge Farm”, lo spazio d’incontro e di degustazione creato dalla Storica Fattoria del Palagiaccio, a Senni (Scarperia e San Piero) la protagonista…

Successo per Borgo DiVino al Golf Club Poggio dei Medici

,
SCARPERIA E SAN PIERO - Va in archivio il wine festival “Borgo DiVino”, l'evento giunto alla sesta edizione dedicato al mondo del vino che nell'ultimo week-end ha richiamato tantissime persone, anche da fuori Regione, al Golf Club Poggio…

"A casa mia", il connubio perfetto tra occhi e gola

,
PALAZZUOLO SUL SENIO - Sicuramente la prima cosa che colpisce del ristorante "A casa mia" a Palazzuolo sul Senio è la meravigliosa vista che si affaccia sul borgo de "I cancelli" ed abbraccia tutta la vallata. Ma, una volta seduti a tavola…

Il ristorante "Da Pako" di Firenzuola colleziona tre "tempietti" dall'Accademia Italiana della Cucina

,
FIRENZUOLA - Un altro premio si aggiunge alla lista del ristorante "Da Pako" a Firenzuola (articolo qui), guidato dal bravo chef Daniele Cornacchia e parte del progetto Vetrina Toscana per la valorizzazione dei prodotti locali. Infatti,…

La bruschetta con l'olio nuovo protagonista del primo aperitivo al "The Lodge"

,
SCARPERIA E SAN PIERO - Una nuova serata al "The Lodge Farm", il locale aperto recentemente e che parte della storica fattoria "Il Palagiaccio" di Scarperia, a Senni.   E saranno proprio i prodotti della fattoria i protagonisti dell'aperitivo…

Ciambella semintegrale con zafferano, miele e noci

,
MUGELLO - Una volta da bambini ci si divertiva davvero con poco. I nostri giochi si facevano quasi sempre per strada, nei prati e in tutti gli spazi che la natura ci metteva a disposizione. Il divertimento arrivava già con il piacere di fare…

La Cena Ecumenica dell'Accademia Italiana della Cucina al "Chino Chini" per festeggiare il Settantesimo

,
BORGO SAN LORENZO - Il compleanno dell’Accademia Italiana della Cucina, che ha compiuto 70 anni – fu fondata a Milano nel 1953 dal giornalista Orio Vergani – è stato festeggiato dalla Delegazione del Mugello nel migliore dei modi. Giovedì…