Una "Cartolina del Mugello" a "Ricette all'Italiana" di Rete 4

MUGELLO – Con il contributo dell’Assessorato al Turismo dell’Unione Montana dei Comuni del Mugello sono state effettuate nelle giornate di sabato e domenica 26 e 27 ottobre le riprese televisive del Mugello da parte della Me Production che ha la gestione dei diritti del programma tv “Ricette all’Italiana” trasmesso dal lunedì al sabato su Mediaset Retequattro e su www.mediasetplay.mediaset.it.

Il simpatico programma condotto da Davide Mengacci insieme alla cuoca casalinga Anna Moroni va alla ricerca delle buone ricette della nostra cucina e delle curiosità più suggestive del nostro Paese. L’inviata Annalisa Mandolini accompagnata dall’Ufficio Turismo dell’Unione, ha raggiunto gli otto comuni del Mugello e così nelle prossime settimane potremo vedere immagini e sentire testimonianze del suo viaggio.

Ad ognuno degli otto comuni è stata abbinata una ricetta o un prodotto tipico: a Palazzuolo Sul Senio il raviggiolo, a Marradi il marrone del Mugello IGP, a Firenzuola il farro, a Borgo San Lorenzo la produzione della carne, a Barberino di Mugello la ricetta dei tagliolini col tartufo, a Scarperia la cottura della bistecca che con l’uso del coltello diventa tagliata, a Vicchio l’antica ricetta della “farinata con gli zoccoli”, a Dicomano il tradizionale tortello di patate.