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Alta qualità, prodotti locali e inventiva in cucina: questo è il Passaguai

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BORGO SAN LORENO - Il “Passaguai” in Vetrina Toscana ci sta… di diritto. Perché per lo chef Cristian Borchi il legame con i prodotti del territorio è imprescindibile. Lo sottolinea lui stesso: “Sicuramente con i prodotti locali c’è…

"Macelleria Roberto", i sapori di casa...con quel tocco in più!

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BARBERINO DI MUGELLO - In piazza Ughi a Cavallina c'è una bottega d'altri tempi, un luogo dove i clienti si sentono a casa, dove tutti si conoscono per nome, dove si può ordinare "il solito" e fare la spesa con prodotti locali di ottima…

Delizie del Miele (e non solo) nel negozio di Mirco Camurani a Marradi

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MARRADI - Miele e prodotti delle api, questi sono i prodotti di punta de "Le delizie del miele" di Mirco Camurani che, da fornaio, ha deciso di fare il grande salto, mollare tutto e dedicarsi alla sua passione: l'apicoltura. Da luglio 2017…

Non solo carne da "L'oste in piazza" a Barberino di Mugello

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BARBERINO DI MUGELLO - Non solo carne all'"Oste in piazza" di Barberino di Mugello. Un ristorante che va a braccetto con l'"Antica macelleria dell'angolo", tra piazza Cavour e corso Corsini dove, ovviamente, la carne è punto forte. Si tratta…

Carne alla brace e verdure dell'orto. Al "Colle è" il Mugello è in tavola

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BARBERINO DI MUGELLO - Un locale che fa della qualità delle materie prime il suo punto forte. Si tratta del "Colle è" di Barberino di Mugello. A pochi passi dal casello autostradale si trova questo ristorante che, definirlo tale, è riduttivo.…

Lo storico ristorante Agnoletti di San Godenzo

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SAN GODENZO - Piatti semplici, serviti senza troppi fronzoli, ma con una qualità che lascia ogni volta sorpresi e, soprattutto quella genunità che difficilmente si trova in un ristorante. Tutto questo, e molto altro, si trova al ristorante…

Ristorante Gualtieri, la tradizione è servita in tavola

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BARBERINO DI MUGELLO - Famiglia, tradizione e qualità. Sono questi i pilastri portanti dell'Albergo Ristorante Gualtieri, in località Santa Lucia a Barberino di Mugello. Una vera perla della gastronomia mugellana dove regnano cordialità,…

Alimentari "Il Castagno". Una bottega alle porte del Parco Nazionale

SAN GODENZO - Nella piccola frazione di Castagno d'Andrea, ai margini del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, c'è una bottega di alimentari, che prende il nome da quello del paese, che propone ai propri clienti, siano essi abitanti…

Fuorionda, a Borgo San Lorenzo un locale dai sapori ricercati

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BORGO SAN LORENZO - A Borgo San Lorenzo, in piazza Dante, è nato da poco meno di un anno un locale molto particolare, dove passare le proprie serate tra buona musica, cultura e prodotti di alta qualità. "Fuorionda", nasce il 18 dicembre…

Borgo di Villa Cellaia a Dicomano, il resort con bistrot amato dai turisti

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DICOMANO - Gestito da Stefano, Lisa ed i loro tre figli il "Borgo di Villa Cellaia" nasce dalla ristrutturazione di un piccolo borgo del 1700, nel Comune di Dicomano, che comprendeva la villa padronale, le case coloniche, il fienile e la cappella…