Articoli

Antica Osteria di Montecarelli, dove l'amore per la cucina è di casa

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BARBERINO DI MUGELLO - È facile parlare di tortelli mugellani, tutti ne conoscono la ricetta e tutti li fanno, ma quelli che trovi all'Antica Osteria di Montecarelli hanno qualcosa di speciale. E non è solo nella cura della preparazione…

I sapori mugellani, sulla Via degli Dei, fanno tappa da "Bonaugo"

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SCARPERIA E SAN PIERO - A San Piero a Sieve c'è una tappa obbligata per chi cammina lungo la Via degli Dei. E' il ristorante pizzeria Bonaugo, che aderisce al progetto Vetrina Toscana; dove i viandanti del celebre percorso trekking ma, ovviamente,…

"A casa mia", il connubio perfetto tra occhi e gola

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PALAZZUOLO SUL SENIO - Sicuramente la prima cosa che colpisce del ristorante "A casa mia" a Palazzuolo sul Senio è la meravigliosa vista che si affaccia sul borgo de "I cancelli" ed abbraccia tutta la vallata. Ma, una volta seduti a tavola…

Il ristorante "Da Pako" di Firenzuola colleziona tre "tempietti" dall'Accademia Italiana della Cucina

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FIRENZUOLA - Un altro premio si aggiunge alla lista del ristorante "Da Pako" a Firenzuola (articolo qui), guidato dal bravo chef Daniele Cornacchia e parte del progetto Vetrina Toscana per la valorizzazione dei prodotti locali. Infatti,…

"Io sono Fiorentino". Mugello protagonista con "La Torre Osteria et Bottega"

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BORGO SAN LORENZO -  Giovedì 26 ottobre il Mugello è stato protagonista di “Io sono fiorentino” l’iniziativa ideata da Confcommercio Firenze-Arezzo nell’ambito del progetto regionale “Vetrina Toscana” per promuovere la qualità…

"L'ingrediente perfetto" è mugellano. Le eccellenze della ristorazione locale protagoniste in Tv

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MUGELLO - Le eccellenze del territorio mugellano ormai fanno notizia, sono sempre più conosciute e spesso vengono valorizzate in trasmissioni tv. È il caso, stavolta, della trasmissione condotta da Maria Grazia Cucinotta "L'ingrediente…

"Al Cantuccio" di Marradi si incontrano in cucina Romagna e Toscana

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MARRADI - Primi piatti e pizze preparati con prodotti locali, specialità che rispecchiano il territorio e la tradizione marradese e toscana. Tra gli aderenti al progetto Vetrina Toscana, in Alto Mugello, si trova anche la pizzeria spaghetteria…

Una gustosa visita a Vicchio con Vetrina Toscana

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VICCHIO - Vicchio è stata la patria natale di due pittori che hanno fatto grande l'arte figurativa: Giotto e il Beato Angelico. E’ da questa caratteristica che deve partire ogni itinerario nel paese mugellano. E infatti la storia di questi…

Il Mugello delle eccellenze culinarie torna in vetrina

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"Vogliamo dare continuità a questo progetto – sottolineano Daniele Farnetani, Presidente Confesercenti Mugello e Franco Frandi Presidente Confesercenti Borgo San Lorenzo -, un progetto avviato nel 2020 per valorizzare quelli che sono importanti…

All'Antica Osteria di Montecarelli si serve l'antica tradizione culinaria mugellana

BARBERINO DI MUGELLO - La prima cosa che noti, entrando all'Antica Osteria di Montecarelli è il sorriso dolce di Paola che ti accoglie all'interno del suo bel ristorante. Poi, subito dopo, il profumo dei suoi piatti ed i complimenti dei clienti…