
Il Mugello alla Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, a Bruxelles. Obiettivo, i mercati del Belgio
Copertina, Eventi e iniziativeMUGELLO - Ormai il Mugello della produzione agroalimentare di eccellenza è di casa a Bruxelles. Sono infatti già diverse le presentazioni e gli appuntamenti che hanno visto protagonisti i prodotti mugellani.
Capofila in questa costante…

Nuovi spazi per la buona carne mugellana: "Lippi e Nocentini" inaugura un'altra stalla
Copertina, Eventi e iniziativehttps://www.youtube.com/watch?v=mhpM-AW1t-A
DICOMANO - Un taglio del nastro è sempre una festa. Ma in agricoltura ancora di più. Perché è il settore dove c’è più di tutti e ancora un senso di comunità, uno spirito di squadra. E così…

Vini francesi al centro della quinta edizione dello Scarperia Wine
Copertina, Eventi e iniziative
SCARPERIA E SAN PIERO - Torna per la sua quinta edizione domenica 24 novembre dalle ore 17.00 lo Scarperia Wine. La manifestazione, che si terrà presso il Salone dei Tendaggi del Palazzo dei Vicari, è promossa dalla Proloco di Scarperia…

Sauro Ciani, lo chef "stellato" degli alunni borghigiani
Copertina, Gli chef locali
BORGO SAN LORENZO - Sauro Ciani è uno chef particolare, ed ha una delle cucine e dei "ristoranti" più grandi del Mugello: ogni giorno, mediamente, mette infatti a tavola 1350 persone, in gran parte ragazzi, ma anche qualche decina di anziani.…

Una nuova stella brilla in Mugello. Il ristorante "Virtuoso" entra nella Guida Michelin
Copertina
SCARPERIA E SAN PIERO - Ancora una volta il Mugello arricchisce la costellazione di eccellenze di questo territorio.
Infatti, tra le 33 nuove stelle Michelin sancite dall'omonima guida per il 2020 troviamo anche il ristorante "Virtuoso"…

Borgo DiVino 2019, un avvio frizzante
Copertina, Eventi e iniziativeBORGO SAN LORENZO - Vino giovane, ma, a sorpresa, già strutturato. La manifestazione "Borgo DiVino", allestita da Pro Loco e Periscopio a Villa Pecori Giraldi è solo alla sua seconda edizione, ma nella giornata di apertura ha già mostrato…

La dieta perfetta
Copertina, In evidenza
MUGELLO - Anziché guardare al futuro, forse converrebbe precipitare nel passato per cogliere qualche pillola di saggezza nell'alimentazione. Mi raccomando, 'qualche', non una di più. Nel '700, proprio quassù, un mezzadro con un buon podere…

Una "Cartolina del Mugello" a "Ricette all'Italiana" di Rete 4
Copertina, Eventi e iniziativeMUGELLO - Con il contributo dell'Assessorato al Turismo dell'Unione Montana dei Comuni del Mugello sono state effettuate nelle giornate di sabato e domenica 26 e 27 ottobre le riprese televisive del Mugello da parte della Me Production che ha…

"Mangiare nel Medioevo": alla casa di Giotto la presentazione del libro di Maria Concetta Salemi
Copertina, In evidenzaVICCHIO - Verrà presentato Domenica 3 Novembre 2019 alle ore 17 al Museo "Casa di Giotto" a Vicchio del Mugello, il volume "Mangiare nel Medioevo – Alimentazione e cultura gastronomica nell'età di mezzo” di Maria Concetta Salemi, pubblicato…

L'inno alla pasta mugellana dell'Accademia Italiana della Cucina. E al formaggio
Copertina, Eventi e iniziativeSCARPERIA E SAN PIERO - È stata una cena doppiamente speciale la "Cena ecumenica" promossa dalla Delegazione del Mugello dell'Accademia Italiana della Cucina" che si è tenuta giovedì sera al Poggio dei Medici di Scarperia e San Piero. Tenutasi…