Con "BadaMù" alla scoperta della Società Agricola Bacciotti...e non solo

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MUGELLO -  Il gruppo "Badamù", nato da un gruppo di giovani con l'intento di valorizzare il territorio mugellano ed i suoi prodotti (articolo qui), organizza per sabato 12 giugno un nuovo evento alla scoperta della società agricola Bacciotti…

Apre "Saru", il primo ristorante mugellan-giapponese

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BORGO SAN LORENZO - I ristoranti riaprono, dopo la bufera del Covid, e non pochi lo stanno facendo a fatica. Altri sono chiusi. Ma c'è anche chi ha deciso di intraprendere una nuova avventura imprenditoriale. E il primo ristorante nuovo di…

L'Antica Osteria Nandone nel "World's 101 Best Steak Restaurants"

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MUGELLO  - "Preparata davanti ai vostri occhi è così tenera che si taglia con un cucchiaio": sono passati quattro anni da quando il giornale londinese Telegraph, nello stilare la classifica dei ristoranti dove si mangia la miglior carne nel…

La nuova saletta del Forno Piazzetti

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BORGO SAN LORENZO - Da oggi martedì 1 giugno apre al pubblico la nuova saletta del Forno Piazzetti, proprio davanti allo storica sede, in piazza del Popolo a Borgo San Lorenzo. L’idea nasce da Arianna e dal marito Lapo: il nuovo spazio diventa…

Palazzuolo, Clai lancia la nuova linea di Freschissimi a marchio "Faggiola"

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PALAZZUOLO SUL SENIO - Novità in casa Faggiola. Lo storico brand lattiero-caseario di Palazzuolo sul Senio, acquisito per incorporazione da CLAI nel 2019 (articolo qui) porta anche all’interno delle Macellerie del Contadino, i punti vendita…

La Zuppa Inglese...con l'accento toscano

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MUGELLO – La Zuppa Inglese, dopo il tiramisù, è sicuramente il dolce al cucchiaio dalle origini più controverse. L’unica cosa certa è che nonostante il nome, l'Inghilterra non c'entra nulla. La Zuppa Inglese è in realtà un dolce…

Nasce "Cooking&Music", quando la musica incontra il buon cibo

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MUGELLO - Creare un connubio tra musica e cibo. È questo Cooking&music, il progetto realizzato dal dj mugellano Giovanni Diluvio che va ad affiancare la sua performance live alla consolle con lo show cooking di ristoratore locale. A far…

Premio internazionale per il Vermouth del Mugello

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MUGELLO - Un altro grande riconoscimento a livello internazionale per il Vermouth del Mugello Oro: "Meininger's International Spirits Awards" lo ha infatti premiato con la medaglia d'argento, riconoscendolo come uno dei migliori Vermouth al…

I crostini con i fegatini di pollo

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MUGELLO – I crostini toscani hanno un’origine molto antica, si pensa risalga addirittura all’epoca degli antichi Romani. Allora le pietanze a base di carne e pesce venivano servite in grandi vassoi e i commensali utilizzavano il pane per…

"Vetrina Toscana" è un'eccellenza per la promozione agroalimentare: lo dice la Commissione Europea

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MUGELLO - Vetrina Toscana è una delle migliori pratiche a livello europeo per la promozione del settore agroalimentare e viene indicata come esempio da seguire per tutti gli altri Paesi membri: a dirlo è la Commissione Europea, che ha invitato…