Articoli

L’Osteria Magn’Etico sbarca sull’Isola d’Elba

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BORGO SAN LORENZO - L’Osteria Magn’Etico di Borgo San Lorenzo sbarca sull’isola d’Elba, con l’apertura di un secondo ristorante a Porto Azzurro: il “Magn'Etico Bistrò”, che aprirà oggi. “Abbiamo sempre avuto l’idea di…

Un angolo di paradiso a Barberino. Cucina casalinga e tanti sorrisi all'Angolo 27

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BARBERINO DI MUGELLO - In piazza Cavour a Barberino, c'è un ristorante che è una chicca. In pochi metri quadri Silvia e Wissia sono riuscite a creare un ambiente accogliente, casalingo ed assolutamente non opprimente. Un luogo adatto per…

Piccola Firenze, grande ristorante con i piatti della tradizione

FIRENZUOLA - Il ristorante albergo Piccola Firenze è una delle realtà locali che fanno parte di Vetrina Toscana, nel progetto Mugello Tradizione e Qualità in Cucina. Il locale è a Firenzuola, in pieno centro storico, nel palazzo in cui,…

Barberino, il Donchisciotte diventa "Ondalunga"

BARBERINO DI MUGELLO - Il ristorante Donchisciotte di Barberino cambia nome, ma non la sostanza, né tantomeno la qualità. Da quando ha aperto, oramai dieci anni fa, il locale si è ben radicato nel territorio, grazie anche alla freschezza…

Nuovi orizzonti (e nuovo cuoco) per il ristorante Ethnos

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BORGO SAN LORENZO - C’è un’aria nuova ad “Ethnos”, il ristorante gestito dall’Associazione Progetto Accoglienza all’interno del Villaggio La Brocchi, a poca distanza da Borgo San Lorenzo, sulla via Faentina. E’ arrivato infatti…

A "Le Isole", immersi nella natura più bella

SCARPERIA E SAN PIERO - Se dopo Sant’Agata si sale ancora verso l’Appennino, verso il Mulinuccio, verso Cavallico, verso le Isole, la natura diventa davvero splendida: ambienti incontaminati, tanto verde e tanti boschi. E non è un caso…

"Passaggio al ponte", la nuova proposta serale de "La casa del prosciutto"

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VICCHIO - Ci sono ristoranti storici del nostro territorio, cha da soli rimandano al Mugello e hanno contribuito in maniera importante a far conoscere la nostra gastronomia tra tutti gli appassionati: la Casa del prosciutto è senz’altro uno…

Mugello, la bistecca da oltre un milione di visite su YouTube

MUGELLO - C'è un video mugellano che sta spopolando in rete: ogni giorno migliaia di visite, e adesso siamo a quota oltre 500mila.

Video - Fabio Picchi. I nuovi menù del Cibréo avranno carni mugellane. Ce lo racconta in un'intervista

 BORGO SAN LORENZO – Non solo allevatori, ma anche grandi chef alla 37^ Fiera Agricola Mugellana, come Fabio Picchi, proprietario degli storici ristoranti “Teatro del Sale” e “Cibrèo” a Firenze. Picchi ha scelto il Mugello…

Passione e tradizione i piatti forti dell’albergo ristorante Gualtieri

BARBERINO DI MUGELLO – Famiglia, tradizione e qualità. Questi sono i valori portanti dell’albergo ristorante Gualtieri. Tra Barberino ed il passo della Futa, in località Santa Lucia, sorge un ristorante, una vera perla della gastronomia…