Articoli

Nina Hohxa vince il concorso della torta di Marroni di Marradi

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MARRADI - Domenica 8 dicembre il concorso gastronomico dedicato alla torta di marroni ha animato la cittadina di Marradi, portando in scena il celebre dolce tipico della zona. L’evento, organizzato da Agricomes in collaborazione con la…

Al "Cantuccio" di Marradi la genuinità della tradizione

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MARRADI - Tra gli aderenti al progetto Vetrina Toscana non poteva mancare la pizzeria spaghetteria "Al Cantuccio" di Marradi. Nata nel 2015, l'attività a conduzione familiare dell'Alto Mugello propone primi piatti e pizze realizzati con prodotti…

"Il miele di Marradi". La bottega della dolcezza si trova in Alto Mugello

MARRADI - Tra i prodotti dell'Alto Mugello c'è anche il miele, che dalle fioriture presenti nei prati e nei boschi della zona, prende un sapore decisamente speciale. Lo sa bene Marco Maretti, che grazie alla sua passione per l'apicoltura…

Palazzo Torriani, tradizione ed accoglienza dal 1580

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MARRADI - Non è il solito ristorante quello che si trova nel centro storico di Marradi. Palazzo Torriani, infatti, è una bellissima residenza storica appartenente all'omonima famiglia dal 1580, la quale si occupa di curare i propri avventori…

Enogastronomia, Marradi crocevia dei sapori tosco-romagnoli con la Mostra Mercato del Marron Buono

MARRADI - Marradi torna ad essere, come ogni anno, un crocevia di sapori e tradizioni che uniscono Toscana e Romagna. Gli amanti del marrone possono segnare sul calendario tre date: 13, 20 e 27 ottobre. Dopo la buona partenza del 6 ottobre…

Delizie del Miele (e non solo) nel negozio di Mirco Camurani a Marradi

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MARRADI - Miele e prodotti delle api, questi sono i prodotti di punta de "Le delizie del miele" di Mirco Camurani che, da fornaio, ha deciso di fare il grande salto, mollare tutto e dedicarsi alla sua passione: l'apicoltura. Da luglio 2017…

"Al Cantuccio" di Marradi si incontrano in cucina Romagna e Toscana

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MARRADI - Primi piatti e pizze preparati con prodotti locali, specialità che rispecchiano il territorio e la tradizione marradese e toscana. Tra gli aderenti al progetto Vetrina Toscana, in Alto Mugello, si trova anche la pizzeria spaghetteria…

A Palazzo Torriani le eccellenze del Mugello declinate nelle ricette segrete del cuoco Martino

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https://youtu.be/ExMHdksnWco MARRADI - Dormire in un ambiente molto particolare, respirare la storia e gustare prodotti e specialità locali, declinati in antiche ricette che tuttora vengono mantenute segrete. Tutto questo è possibile a Palazzo…

I partecipanti (e i piatti proposti) all'evento di "Vetrina Toscana" a Marradi

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MARRADI - Ecco i primi protagonisti dell'evento di "Vetrina Toscana", conclusione del progetto "Mugello tradizione e qualità in cucina", promosso da Confesercenti e Camera di Commercio di Firenze, e che si è tenuto al teatro Animosi di Marradi.…

La passione per le api di Mirco Camurani de "Le delizie del miele"

MARRADI - "Libertà". È questa la parola d'ordine di Mirco Camurani proprietario de "Le delizie del miele" di Marradi che, dopo tanti anni passati come fornaio ha deciso di mollare tutto ed intraprendere una nuova avventura: quella di apicoltore. https://youtu.be/EZKOu_u1QNM "Per…