Oste in Piazza. "Toscanità, tipicità e tradizionalità" a Barberino di Mugello

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BARBERINO DI MUGELLO - L'Oste in Piazza è una piccola trattoria con cucina tradizionale, ambiente confortevole ed informale. Il locale si trova nel centro storico di Barberino di Mugello, sotto la storica loggia che rende caratteristico uno…

Locanda San Barnaba di Scarperia. Semplicità e genuinità in omaggio alla "sconfinata" tradizione toscana

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SCARPERIA E SAN PIERO - L'Hotel e ristorante Locanda San Barnaba si trova in viale Kennedy, di fronte ai giardini pubblici sotto le mura "Sud" del centro storico di Scarperia. Il nome del locale, che aderisce al progetto regionale Vetrina Toscana…

Azienda La Lumaca del Mugello a Scarperia. Chiocciole e ortaggi bio per la salute

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SCARPERIA E SAN PIERO - La Lumaca del Mugello dei fratelli Riccardo e Giulio Berretti è una delle aziende agricole che fanno parte del progetto regionale Vetrina Toscana (scheda qui). E' in località Ferrone a Scarperia e San Piero e si occupa…

La Macelleria "Roberto" di Cavallina, tra le poche ormai a produrre in proprio gli insaccati. Buonissimi

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BARBERINO DI MUGELLO - La Macelleria "Roberto", in piazza Ughi a Cavallina, è un luogo d'altri tempi. Lì, infatti, si producono gli insaccati come una volta. L'idea è nata, circa 10 anni fa, da Roberto Ingenito, che ha "trascinato" nel…

Zuccherini rosa della Befana, da Firenzuola

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FIRENZUOLA - I biscotti tipici di Firenzuola, legati al periodo della Befana, sono gli zuccherini rosa. La loro forma ricorda infatti lo stemma di questo comune, formato da un mezzo giglio e una mezza croce. Nel passato questi biscotti erano…

Osteria all'Aglione a San Piero a Sieve. A desinare dal Cavalier Dreoni

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SCARPERIA E SAN PIERO - Giacomo Dreoni di Borgo San Lorenzo ha diversi meriti da appuntarsi sul petto. Insieme a Vanni Bacciotti e a Pierluigi Ombrini fondò nel 1977 Radio Mugello Full Music. Nel 2010 è stato insignito Cavaliere della Repubblica.…

Il Vermouth del Mugello "cremisi" tra i sei migliori della Toscana

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MUGELLO - Il Natale è passato ma, almeno fino all'Epifania, siamo immersi in quel mood festivo durante il quale siamo portati a concedersi quello sfizio in più. Dal 24 al 7 i tempi rallentano e viene naturale prendersi un momento per se…

"Prodotti di montagna", gli ottimi formaggi della "Faggiola"

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PALAZZUOLO SUL SENIO - Oggi Agricoop non c'è più, dopo la fusione, lo scorso anno, con la CLAI di Imola. Ma è rimasto il marchio locale, La Faggiola, ed è rimasto lo stabilimento e la produzione. E con essa da tempo fa parte di "Vetrina…

Locanda Senio di Palazzuolo in finale ai Barawards 2020

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PALAZZUOLO SUL SENIO - La Locanda Senio (articolo qui) è in finale nella categoria "Ristorante d'albergo dell'anno" di Barawards 2020, il premio dell'ospitalità italiana d'eccellenza. L'appuntamento, organizzato da Bargiornale, Dolcegiornale,…

Come bere un buon caffè? Ci pensa Tecnocaffè, il centro mugellano per chi ama questa bevanda

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BORGO SAN LORENZO - Il caffè, la seconda bevanda più consumata al mondo, è ricca in antiossidanti ed è stimolante per il sistema nervoso. Un prodotto che molti di noi danno per scontato, ma che non lo è affatto per la Tecnocaffè, in…