Olio del Mugello, un'annata da incorniciare

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BORGO SAN LORENZO - Si terrà sabato 26 novembre sia la seconda edizione della Festa dell'Olio a Borgo San Lorenzo (articolo qui) che la XXI^ edizione di RotarOlio. E tra le realtà promotrici dell'evento c'è l'Associazione Olivicoltori Mugello.…

In Mugello si beve l'"Elisir degli Dei", l'amaro tonico dei fratelli Dugheri

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SCARPERIA E SAN PIERO - Leonardo e Lorenzo Dugheri, fratelli e titolari de La Torre Osteria et Bottega (articolo qui), da settembre 2022 producono l'Elisir degli Dei, l'amaro tonico dal Mugello. Un amaro che riprende l'antica ricetta di famiglia,…

Ricchi buffet per le feste grazie al nuovo corso della ProLoco borghigiana

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BORGO SAN LORENZO - È ufficiale, le feste si stanno avvicinando a grande velocità e questo comporta pranzi e cene a profusione. Se siete stanchi della suocera o degli amici che criticano sempre la vostra cucina, la soluzione la offre Santa…

"Locanda Senio", in tavola la migliore tradizione culinaria di Romagna e Toscana

https://youtu.be/bS8sAyvk2ow PALAZZUOLO SUL SENIO - Palazzuolo è rinomato per la propria cucina. E molta parte del merito va alla Locanda Senio che ormai da decenni ha un'offerta di grande qualità, con ricette che si basano su prodotti stagionali…

"La macelleria" di Scarperia, parola d'ordine: qualità

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SCARPERIA E SAN PIERO - La qualità non ha confini. Questo pensano (ed hanno dimostrato ampiamente) Alessandro Boni e Francesco Marcelli quando hanno aperto "La Macelleria" oltre vent'anni fa a Scarperia. https://youtu.be/c_T5lpNmlrk E questo…

Osteria all’Aglione a San Piero a Sieve. A desinare dal Cavalier Dreoni

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SCARPERIA E SAN PIERO – Giacomo Dreoni di Borgo San Lorenzo ha diversi meriti da appuntarsi sul petto. Con Vanni Bacciotti e Pierluigi Ombrini fondò nel 1977 Radio Mugello Full Music. Nel 2010 è stato insignito Cavaliere della Repubblica.…

Viscillo de "Il Grano Antico" di San Piero a Sieve è campione toscano della pizza 2022

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SCARPERIA E SAN PIERO - Jonathan Viscillo, titolare della pizzeria "Il Grano Antico" di San Piero a Sieve, ha vinto il campionato toscano 2022 della pizza. Secondo nella categoria "Km0", primo in quella "Impasto alternativo", si è imposto su…

Antica porta di Levante, la ricerca delle trazioni in chiave innovativa

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VICCHIO – L’Antica Porta di Levante, a Vicchio, è ormai un ristorante “storico” . L'idea, a Cristian Borchi e Simone Draisci, venne nel 2000 e la realizzarono l’anno successivo. Nacque con idee innovative, e ancora oggi il suo successo…

La Bottega dei Portici di Palazzuolo, ottima cucina tosco-romagnola. Per non parlare dei vini...

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PALAZZUOLO SUL SENIO - Palazzuolo ha una rinomata tradizione gastronomica. E dal 1994 ne fa parte a pieno titolo "La Bottega dei Portici" di Francesco Piromallo. https://youtu.be/srDjf74sc0Q Una vecchia bottega, che Piromallo rilevò, trasformandola…

La "Piccola Firenze" di Firenzuola, nella semplicità si esaltano i sapori del territorio

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FIRENZUOLA - L'albergo ristorante Piccola Firenze si trova nel centro storico di Firenzuola. Jenny Lasagni ne è titolare dal 2007, con oggi la collaborazione del fratello Felix. https://www.youtube.com/watch?v=mCSlTWuQtYA "I nostri genitori…