Articoli

A Sesto Fiorentino un nuovo negozio della CAF

SESTO FIORENTINO - C’era anche l’assessore regionale all’agricoltura Stefania Saccardi, ad inaugurare, a Sesto Fiorentino, il nuovo punto vendita della Cooperativa Agricola Firenzuola CAF. E Saccardi lo ha sottolineato: “La qualità…

Il benessere animale garantisce "buona carne": lo spiega il presidente nazionale degli Allevatori Roberto Nocentini

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MUGELLO - “Ormai il benessere animale è imprescindibile per noi allevatori. Chi fa questo mestiere lo fa con passione. E prima di andare a pranzo o a cena sentiamo l’esigenza di controllare se gli animali in stalla stiano bene, perché…

La carne del Mugello protagonista su TG3 "Officina Italia"

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MUGELLO - Il Mugello e la sua carne sono stati protagonisti della puntata di TG3 "Officina Italia". L'allevatore Roberto Nocentini e lo chef Cristian Borchi hanno parlato delle carni che si trovano nei nostri territori, dal momento del pascolo…

Far la spesa alla Caf: la carne e gli altri prodotti del Mugello consegnati a domicilio

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MUGELLO - Non resteremo senza la buona carne del Mugello. "La Caf - dice Roberto Nocentini, presidente della Cooperativa che raccoglie la gran parte degli allevatori mugellani -  si fa trovare pronta per affrontare questa nuova emergenza. E…

Solidarietà, nuovi mercati e collaborazioni: le iniziative della CAF per portare ovunque la buona carne del Mugello

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MUGELLO  - La "Bottega del Mugello" cresce ancora. Segnale chiaro che l'iniziativa di CAF e Lunica ha colpito nel segno, dando risposte concrete a nuove necessità. Così in casa CAF c'è soddisfazione: "Insieme a Lunica -dice il direttore…

Nuovi spazi per la buona carne mugellana: "Lippi e Nocentini" inaugura un'altra stalla

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https://www.youtube.com/watch?v=mhpM-AW1t-A DICOMANO - Un taglio del nastro è sempre una festa. Ma in agricoltura ancora di più. Perché è il settore dove c’è più di tutti e ancora un senso di comunità, uno spirito di squadra. E così…

Bistecche mugellane, il giudizio degli esperti. E poi, le migliori, all'asta

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BORGO SAN LORENZO - Tra le iniziative più animate e originali della recente edizione della Fiera Agricola Mugellana è da citare sicuramente il concorso della migliore bistecca, con la costata risultata vincitrice messa poi all’asta per dare…

Il Parlamento Europeo apre le porte ai sapori mugellani

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  MUGELLO - Il Parlamento Europeo apre le porte al Mugello ed ai suoi sapori. Nella serata di mercoledì 30 gennaio, infatti, una delegazione mugellana, composta da Giacomo Tatti presidente del consorzio Granaio dei Medici,  dal presidente…