MUGELLO – Sono andate in onda le prime due puntate “Made in Mugello” della trasmissione “Ricette all’italiana” condotta da da Davide Mengacci insieme alla cuoca casalinga Anna Moroni.
Mercoledì 6 novembre è stata trasmessa la puntata dedicata a Firenzuola nella quale lo chef Giulia Speranzi ha raccontato la storia della cucina del territorio ed ha preparato il celebre tortello di patate (qui per rivedere la puntata).
Giovedì 7 novembre è stato il turno di Marradi con protagonista il re dell’autunno: sua maestà il marrone. Lo chef Luigi Incrocci ha preparato i tagliolini al tarassaco con tartufo, pecorino e mele (qui per rivedere la puntata).
Ed oggi sta andando in onda la puntata girata a Palazzuolo sul Senio con lo chef Cristian Borchi.
I.DV.
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 8 novembre 2019
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