La Festa dei Caseifici Agricoli, terza edizione, il Mugello c'è

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SCARPERIA E SAN PIERO - E' iniziata con un buon afflusso in Mugello la "Festa dei Caseifici Agricoli", l'open day nazionale delle aziende casare. L'evento è giunto alla terza edizione, con il nome "Viaggio nell'Assaggio". E' una occasione,…

Azienda agricola "Il Sasso", il buon formaggio mugellano ha un nuovo punto vendita

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MUGELLO - Il Mugello si dimostra ogni volta terreno fertile per lo sviluppo di aziende giovani e innovative, che si distinguono in tutta Italia per la qualità dei loro prodotti. L'azieda agricola “Il Sasso” si trova in località San Cresci,…

Convivio, Covid e materie prime d'eccellenza: quattro chiacchiere con Cosimo "Mancio" Santini

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BORGO SAN LORENZO - Cosimo "Mancio" Santini, titolare del "Convivio" a Borgo San Lorenzo non sta mai fermo. E di recente ha deciso di cambiare, aggiungendo una nuova attività gastronomica, in piazza del Popolo. Ci spiega le sue intenzioni e…

Il Vermouth del Mugello sarà al Florence Cocktail Week 2020

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MUGELLO - Il Vermouth del Mugello sarà presente all'interno del Florence Cocktail Week 2020 al "RiEsco a Bere Italiano", una giornata dedicata ai prodotti italiani di qualità, insieme a Amaro Melagrana, Campari, Casta, Cortese Mixology, Castelli…

Chef Cristian Borchi uomo immagine di Slow Food Italia

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MUGELLO - Slow Food Italia ha lanciato ieri, martedì 25 agosto, una campagna dal titolo "Ripartiamo dalla terra", che mette l'accento sull'Alleanza dei Cuochi e sull'importanza di questa comunità, creata da Slow Food, di chi opera nel settore…

Sembra plastica ma non lo è: super ecologica la nuova confezione del Mukki Mugello

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MUKKI - Abbattere del 67% l’emissione di anidride carbonica in atmosfera, questo il risultato che Mukki ottiene grazie alla nuova confezione per il latte, quella a minor impatto ambientale (solo 19g CO2-eq per litro), con la quale rilancia…

"Icche c'è c'è" di San Piero ed il Convivio di Borgo nei "Travellers' Choice" di Tripadvisor

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MUGELLO - Nell'epoca dei social e della globalizzazione, anche il mondo della ristorazione e delle esperienze eno-gastronomiche ha dovuto abbracciare modi sempre nuovi per rimanere al passo con i tempi. Uno di questi è sicuramente Tripadvisor,…

E ora il Mugello della carne e dei tortelli finisce anche su Rai Sport. Grazie all'autodromo

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MUGELLO - La giornalista sportiva Rai Stella Bruno è venuta in Mugello e racconterà non solo il circuito dove correranno Hamilton e Vettel ma anche le eccellenze della nostra zona. Sono le prime ricadute positive del grande evento (anche…

A Palazzuolo sul Senio si fa festa a suon di tortelli

PALAZZUOLO SUL SENIO - Non è una semplice sagra, è molto di più: è una festa, con un protagonista assoluto: il tortello, in più varianti. L'appuntamento è per domenica 5 luglio a Palazzuolo sul Senio, tra i "Borghi più belli d'Italia"…

E ora la pasta della "Fiorita" è anche bio

MUGELLO - Il pastificio "La Fiorita" apre un altro fronte di crescita della propria attività. Il pastificio mugellano, ora con sede a Rufina, dopo essere stato di recente insignito, nuovamente dell'Oscar delle eccellenze agroalimentari toscane,…