La farina di castagne mugellana tra le più buone d'Italia

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MONTIERI - Sabato 4 marzo a Boccheggiano nel Comune di Montieri, si è tenuta l'VIII edizione del concorso nazionale della "Farina di Castagne" che ha visto il Mugello ricevere svariati premi. Come al solito è stato un evento molto partecipato…

Ha aperto il nuovo Cesarino. Con pasticceria tradizionale e uno sguardo alla Sicilia

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BORGO SAN LORENZO - Ha aperto al pubblico la mattina di giovedì 9 Marzo la Pasticceria Cesarino, con la sua nuova gestione. Lo storico locale di Borgo San Lorenzo continuerà ad offrire le sue note colazioni, con l'aggiunta di specialità…

Tortelli e pasta della "Fiorita", gran successo nelle mense scolastiche del Mugello

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MUGELLO - Nei menù delle mense scolastiche del Mugello c’è un “ingrediente” fisso. Quello dei prodotti del pastificio “La Fiorita”. Per offrire primi gustosi e di qualità garantita, i gestori del servizio mensa si approvvigionano…

A Firenze il marrone del Mugello protagonista di un'iniziativa su DOP e IGP

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MUGELLO - Un workshop sulla valorizzazione delle Indicazioni Geografiche DOP e IGP per far capire ai consumatori cosa sta dietro alle certificazioni. È l'evento organizzato per venerdì 24 febbraio alle ore 17.00 presso la Fondazione Est-Ovest…

A Casa d'Erci gli olivicoltori del Mugello, per festeggiare l'alta qualità del loro prodotto

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BORGO SAN LORENZO - Si chiama festa dell'olio, e si tiene a Grezzano, a Casa a D'Erci. Ma non è la solita iniziativa gastronomica, né una sorta di sagra. È l'annuale raduno di numerosi olivicoltori mugellani, che ormai da diversi anni hanno…

A Casa d'Erci si festeggia l'oro verde del Mugello

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BORGO SN LORENZO - Si terrà sabato 11 febbraio a partire dalle ore 17 presso il Museo di Casa d’Erci a Grezzano la “Festa dell’Olio“ . L'evento è realizzato dall’Associazione Olivicoltori del Mugello con il patrocinio dell’Unione…

Vicchio: la "Scola" nei prodotti tradizionali regionali, avviato iter

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VICCHIO - Il Comune di Viccio ha avviato con la Regione Toscana il percorso per riconoscere il dolce tradizionale "Scola" nell'albo regionale di Denominazione PAT-Prodotti agroalimentari tradizionali. Nell'iniziativa sono coinvolti Forno Pane…

Chiude la Pasticceria Cesarino. I Lucii vendono a Mazzurco

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Per Borgo San Lorenzo, la Pasticceria Cesarino era una vera e propria istituzione. Le sue bignoline hanno "addolcito" generazioni di borghigiani. Ora però la storia di "Cesarino" volge al termine, e ieri ha chiuso. Ne…

I dolci del Carnevale: il nuovo corso dell'Università dell'Età Libera Mugello

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MUGELLO - "I dolci regionali del Carnevale: chiacchiere, frittelle, migliaccio napoletano ed altre ricette della tradizione italiana". Il corso, organizzato dall'Università dell'età libera e dalla sezione soci Coop, si svolgerà il 20 e il…

L'azienda mugellana Buffet & Party tra i migliori catering della Toscana

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BORGO SAN LORENZO - L'azienda mugellana Buffet & Party, specializzata nell'organizzazione di matrimoni, eventi e ricevimenti, ha ricevuto un importante riconoscimento. Secondo il sito internet di settore Matrimoni.com è risultata tra…