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Non solo "Aglione" all'osteria del cavalier Dreoni di San Piero a Sieve
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SCARPERIA E SAN PIERO – Giacomo Dreoni di Borgo San Lorenzo ha diversi meriti da appuntarsi sul petto: è uno dei fondatori di Radio Mugello Full Music; nel 2010 è stato insignito Cavaliere della Repubblica; ed è anche uno chef con oltre…

Una cena da amici a Scarperia? Si può alla "Locanda San Barnaba"
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SCARPERIA E SAN PIERO – Sotto le mura, nel centro storico di Scarperia, si trova un locale a conduzione familiare. Si tratta della "Locanda San Barnaba" che vede nel ristorante Francesca Camilli ed il Marito Lorenzo Barducci:
https://www.youtube.com/watch?v=CL9EHQ-WvU4
“Siamo…

Osteria all’Aglione a San Piero a Sieve. A desinare dal Cavalier Dreoni
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SCARPERIA E SAN PIERO – Giacomo Dreoni di Borgo San Lorenzo ha diversi meriti da appuntarsi sul petto. Con Vanni Bacciotti e Pierluigi Ombrini fondò nel 1977 Radio Mugello Full Music. Nel 2010 è stato insignito Cavaliere della Repubblica.…

Firenzuola. Daniele Cornacchia di "Da Pako" selezionato per gli Chef Awards di GastroRanking.com
Copertina, In evidenzaFIRENZUOLA - Daniele Cornacchia del ristorante "Da Pako" di Bruscoli è tra i selezionati per gli Chef Awards 2021 di GastroRanking.com.
L'obiettivo del premio è evidenziare i migliori cuochi italiani. Ma non tutti possono partecipare: vengono…

Oste in Piazza. "Toscanità, tipicità e tradizionalità" a Barberino di Mugello
Copertina, In evidenzaBARBERINO DI MUGELLO - L'Oste in Piazza è una piccola trattoria con cucina tradizionale, ambiente confortevole ed informale. Il locale si trova nel centro storico di Barberino di Mugello, sotto la storica loggia che rende caratteristico uno…

Locanda San Barnaba a Scarperia: a casa di amici con la qualità della migliore cucina toscana
Copertina, In evidenzaSCARPERIA E SAN PIERO – La locanda San Barnaba si trova in viale Kennedy, di fronte ai giardini pubblici sotto le mura “Sud” del centro storico di Scarperia. Francesca Cammilli e suo marito Lorenzo Barducci si occupano del ristorante.…

Da Paolo e Alba a Firenzuola. Una ristorazione dove la tradizione punta alla modernità
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FIRENZUOLA - Il ristorante da Paolo e Alba, una delle ristorazioni che aderiscono a Vetrina Toscana (clicca qui), è nel centro storico di Firenzuola.
Il locale, gestito dai coniugi Calamini - che danno il nome alla struttura - e dai loro…

Casa del Prosciutto a Vicchio. Un luogo dal sapore antico
Copertina, In evidenzaVICCHIO - Storia, arte e gastronomia si intrecciano spesso in Mugello. La Casa del Prosciutto di Vicchio ne è uno degli esempi più chiari. Un locale che deve la sua identità ad un fortissimo affiatamento familiare e alla conservazione delle…

Zuppa di cipolle dorate con crostoncini di pane e formaggio fuso. Le ricette di Luigi Incrocci
UncategorizedLe fredde giornate del'inverno ci fanno condividere ancor di più i momenti belli con i nostri cari ed amici: ecco allora la zuppa, povera negli ingredienti ma ricca di contenuti che ci interessano, bontà, delicatezza e sostanza. E’ una zuppa,…