Articoli

Antico Miele della Signoria, continua a crescere il progetto mugellano di "bee-sharing"

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BORGO SAN LORENZO - È nata circa tre anni fa l'idea del "Bee-sharing", da due imprenditori fiorentini: Giacomo Volpi e Carmelo Tusso. Si tratta di un'iniziativa originale nata per salvaguardare le api permettendo a chiunque di adottare un'arnia…

Il miele dell'Alto Mugello premiato al concorso "Grandi Mieli d'Italia"

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FIRENZUOLA - L’Osservatorio Nazionale del miele ha organizzato, a Castel San Pietro Terme provincia di Bologna la 39^ manifestazione il cui il protagonista é il miele Italiano prodotto nell’annata corrente. Ogni miele che ha partecipato…

Mugello amaro: gravissima crisi per la produzione del miele

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MUGELLO - Il lungo periodo di maltempo in Mugello ha causato pesantissimi danni a un settore importante, quello del miele. La produzione di miele, anche se non raggiunge quantità elevate, è però di altissima qualità. Sono decine e decine…

Il miele

MUGELLO - La storia del miele ha origini antiche: il "cibo degli dei" ha rappresentato per millenni l'unico dolcificante. Oggi il miele viene consumato non solo per addolcire i piatti ma anche come accompagnamento per formaggi ed altre pietanze. Il…