SCARPERIA E SAN PIERO – Torna per la sua quinta edizione domenica 24 novembre dalle ore 17.00 lo Scarperia Wine. La manifestazione, che si terrĂ presso il Salone dei Tendaggi del Palazzo dei Vicari, è promossa dalla Proloco di Scarperia con il supporto di Marco Ugolini, ideatore della manifestazione, e di Slow Food Mugello. Questa edizione sarĂ rivolta ai vini francesi, nello specifico sarĂ dedicata ai vini della parte meridionale della Borgogna, zona che porta il nome di “Beaujolais”. A presentare e raccontare i vini sarĂ il sommelier Alessio Brachi, profondo conoscitore e amante della regione francese. Saranno degustati sei gamay provenienti da alcuni dei dieci cru: Domain de la Grand’Cour Fleurie “Chapelle des Bois 2018”, Domain de la Grand’Cour Fleurie CuvĂ©e Vieilles Vignes “le Clos 2018”, Alex Foillard Brouilly 2016, Domaine Thillardon Chenas Chassignol 2016, Domaine Descombes Brouilly Vieilles Vignes 2015, Domaine Foillard Morgon CĂ´te du Py 2017. Questi sei splendidi vini saranno accompagnati da quattro piatti realizzati con prodotti del Mugello, sia della tradizione che nuovi. I piatti sono stati studiati appositamente per l’occasione da Marco Ugolini, Alessio Brachi e dallo chef Cristian Borchi, il quale appronterĂ le pietanze assieme al suo staff.
I posti per l’evento sono limitati ed è obbligatoria l’iscrizione presso Ufficio ProLoco Scarperia. Il costo è di 40 euro, pagabili tramite bonifico “ProLoco Scarperia” presso Banco Fiorentino, IBAN: IT24Q 08325 05473 000000061435, oppure in contanti presso l’ufficio della ProLoco nel Palazzo dei Vicari.
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 18 novembre 2019
