Articoli

"La Degusteria" di Angelo e Letizia

La cucina a vista dà già una prima indicazione positiva: vedere il cuoco, Angelo, che spadella con disinvoltura e professionalità è un buon inizio. Poi il menù, variato e originale, fa il resto. “La Degusteria”, nel panorama della ristorazione…

"Il Golosone" di Rosi e Vito Lomonaco. E una ricetta.

A luglio 2014 ho avuto modo di testare in due occasioni il ristorante “Il Golosone” di Rosi e Vito Lomonaco in piazza Cavour (la piazza della Torre dell'Orologio) di Borgo San Lorenzo. La prima da solo per pranzo, la seconda con un gruppo…