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Lunica punta sul marrone del Mugello. Con una linea completa di prodotti

VICCHIO - L'autunno, in Mugello, è la stagione dei Marroni. Ed all'azienda vicchiese Lunica non potevano mancare. Si tratta di un prodotto tipico del nostro territorio che in passato era un alimento base per il sostentamento delle famiglie…

A Lunica mele ed uva fragola della tradizione mugellana

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VICCHIO - L'Azienda Lunica di Vicchio da quattro generazioni si occupa di prodotti ortofrutticoli. In questi ultimi anni si è indirizzata verso crescenti investimenti nel territorio e sui prodotti locali, puntando sulla loro valorizzazione,…

Le farine mugellane de "Lunica" di Vicchio. E anche frutta, verdura e succhi

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VICCHIO - È un grande progetto quello che l'azienda Lunica di Vicchio sta sviluppando. È nato tre anni fa, allo scopo di valorizzare i prodotti del territorio con un Piano Integrato di Filiera, "il più importante della Regione", come tiene…

Le prime colazioni in Mugello: Villa Campestri

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VICCHIO - Arriviamo a Villa Campestri percorrendo la stradina di sassi bianchi costeggiata da cipressi, e siamo subito sopraffatti dalla bellezza del luogo, oltre che dal profumo meraviglioso delle ginestre. Una volta entrati dentro questa…

In Mugello nasce un nuovo vino: "Isacco" de "La Matteraia" di Vicchio

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  VICCHIO - Un doppio evento si è tenuto nell'azienda agricola "La Matteraia" di Vicchio. Il primo, la cena in notturna tra i filari delle viti, all'interno del grande vigneto della famiglia Malpaga. E secondo, la presentazione di un…

Vicchio si colora di musica, colori e sapori per la XXII^ edizione di Etnica

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VICCHIO - Mancano solo poche ore all’inizio di Etnica, un festival multiculturale che dal 25 al 30 di giugno animerà il centro storco di Vicchio in un vortice di colori, suoni e sapori: lo spirito di questa iniziativa, da 22 anni appuntamento…

Il pecorino del Forteto sarà protagonista in Canada

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VICCHIO - Vancouver, Montreal e Toronto: saranno queste le città che in questa settimana ospiteranno la full immersion in terra canadese della Cooperativa Il Forteto e del Consorzio Pecorino Toscano DOP. Le Masterclass, dedicate ad accrescere…

"Passaggio al ponte", la nuova proposta serale de "La casa del prosciutto"

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VICCHIO - Ci sono ristoranti storici del nostro territorio, cha da soli rimandano al Mugello e hanno contribuito in maniera importante a far conoscere la nostra gastronomia tra tutti gli appassionati: la Casa del prosciutto è senz’altro uno…

Antica Porta di Levante, la parola allo Chef Cristian Borchi

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VICCHIO C’è un ristorante nel Mugello che parla toscano, come la parte migliore della nostra cucina e della nostra tradizione mugellana, e la esporta in tutto il mondo. Infatti da questo locale, Cristian Borchi, chef e proprietario, parte…

[VIDEO] "Mangiate mugellano e toscano!": l'invito di Luisanna Messeri

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VICCHIO - Luisanna Messeri, volto noto in Tv - su Sky e su Rai1 con "La prova del cuoco" - autrice e conduttrice di programmi di cucina e scrittrice di libri di ricette, era tra i vari ospiti nell'iniziativa sulle eccellenze mugellane organizzata…