Fabio Picchi, noto chef fiorentino, fondatore del ristorante Cibreo a Firenze, scomparso ieri aveva partecipato, nel 2017, alla Fiera Agricola Mugellana. Lo avevamo intervistato, e lui aveva espresso il proprio entusiasmo per i prodotti agroalimentari del Mugello. Lo ricordiamo riproponendo questa video-intervista.
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 26 Febbraio 2022
