Ora però la storia di “Cesarino” volge al termine, e ieri ha chiuso. Ne ha dato notizia Renzo Lucii: “…E’ un momento difficile – ha scritto su Facebook- da oggi la storica Pasticceria Cesarino chiude i battenti”. Anche se riaprirĂ con la nuova proprietĂ e con Tommaso Lucii che rimarrĂ nel laboratorio di produzione.
Era aperta a Borgo San Lorenzo dal 1957. In quell’anno Cesare Lucii, dopo aver lavorato nelle storiche pasticcerie fiorentine di Giurovich prima e di Robiglio poi, si mise in proprio ed aprì il laboratorio di pasticceria al quale mise il suo nome, “Cesarino”. Nel 1962 inaugurò anche il negozio di pasticceria, nel quale negli anni successivi entrarono anche i figli Alberto e Renzo. Successivamente hanno curato l’attivitĂ i figli di Alberto, Tommaso e Matteo.
“E’ difficile riassumere in poche parole – sono le parole di saluto e di ringraziamento di Tommaso e Matteo Lucii – tutte le emozioni che si provano a chiudere un capitolo lungo quasi ottanta anni, da quando nostro nonno, Cesarino, aprì il suo primo laboratorio di pasticceria a Borgo. Da quel giorno si sono avvicendate tre generazioni, prima con nostro babbo Alberto e nostro zio Renzo e adesso con noi, sempre con la stessa voglia di fare prodotti di buona qualitĂ . Abbiamo maturato l’idea di cedere l’attivitĂ per intraprendere nuovi percorsi, e vogliamo ringraziare tutti, ma proprio tutti, dai nostri dipendenti ai nostri clienti, per l’avventura che abbiamo fatto insieme. La Pasticceria Cesarino continuerĂ ad esserci, con una nuova proprietĂ , alla quale auguriamo il meglio possibile. Il laboratorio di produzione sarĂ ancora guidato da Tommaso per garantire la continuitĂ di quella qualitĂ che ci è sempre stata riconosciuta e della quale andiamo orgogliosi. A tutti, di cuore, grazie!”
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 1 Febbraio 2023
