Articoli

"Underdog", un ponte tra Mugello e Bavaria

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BORGO SAN LORENZO - Tre ragazzi, Gabriele, Giulia ed Enrico, un sogno difficile con mille ostacoli ed un fidanzamento alquanto particolare. Sembra l'incipit di una favola da fratelli Grimm, ma di tedesco qui c'è solo una parte del connubio…

La birra di Pane del Mugello

La "Birra di Pane" è un prodotto mugellano al 100%. Via, diciamo al 90% perché i luppoli proprio mugellani non sono. Ma tutto il resto è Mugello doc: il birrificio, "Corzano 1985" di Barberino, la ricetta, del barberinese Valter Lenzi, l'azienda…

Troppo buona, la birra di pane del Mugello. Già tutta esaurita

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  MUGELLO - Continuano le presentazioni della recente, innovativa iniziativa promossa da Unicoop Firenze e Granaio dei Medici, la nuovissima "Birra di pane", realizzata con i resti invenduti del "Pane del Mugello" nei supermercati Coop.…

Birre mugellane

MUGELLO - Una novità nel panorama dei prodotti mugellani è la birra. La birra prodotta nel territorio  incontra prodotti mugellani straordinari come il marrone del Mugello IGP e il farro biologico. E’ una  birra artigianale: un alimento…

Colori, sapori e profumi del Mugello a Toscana Fuori Expo: oggi in vetrina carne e tortelli, formaggi, farro e zafferano

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Mugello ancora protagonista a Toscana Fuori Expo, a Milano. Con latte e formaggi, carne, farro bio, zafferano e tartufo, vini Pinot nero e Chianti Rufina, birre artigianali, tortelli di patate, marrone Igp, sapone naturale e “ferri taglienti”. Nella…