BORGO SAN LORENZO – Al Centro Giovanile di Borgo San Lorenzo tornano i corsi di cucina, un appuntamento ormai consolidato e molto apprezzato da appassionati e curiosi. Le iscrizioni sono giĂ aperte presso la biblioteca comunale. Gli iscritti ai corsi del 2025 saranno esonerati dal pagamento della quota associativa. Il programma di quest’autunno propone tre incontri tematici, ciascuno articolato in due lezioni serali, dalle ore 19.30 alle 22.00, con un numero limitato di partecipanti (minimo 8, massimo 12).
Il primo corso, “Cacciucco e paella”, a cura di Luisella Bartolotti, si terrà il 21 e 28 ottobre e offrirà un viaggio tra due piatti simbolo della tradizione mediterranea, con un contributo spese di 60 euro.
Seguirà “Pane e panini”, condotto da Santa Guerrieri, previsto per il 10 e 17 novembre, dedicato alla riscoperta del pane fatto in casa e delle sue varianti più creative (quota di 45 euro).
Chiuderà il ciclo “Dolci e dolcetti per Natale”, con Letizia Bruni, il 9 e 16 dicembre, corso dedicato alla preparazione di dessert natalizi come il tronchetto Red Velvet e le tartellette (quota di 50 euro).
Tutti i corsi comprendono materiali, ricette e degustazione dei piatti preparati. Un’iniziativa che unisce formazione, convivialità e valorizzazione delle tradizioni gastronomiche, promuovendo al tempo stesso la socialità e il piacere dello stare insieme.
Per informazioni e iscrizioni è possibile rivolgersi alla Biblioteca Comunale di Borgo San Lorenzo.
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 13 ottobre 2025
