VIDEO - I sette piatti presentati dagli chef mugellani per la "Cena Ecumenica" dell'Accademia Italiana della Cucina

BORGO SAN LORENZO – Com’è tradizione, anche nel 2022 la delegazione Mugello non ha voluto rinunciare a organizzare la “Cena Ecumenica” dell’Accademia Italiana della Cucina, un'occasione per valorizzare la tradizione culinaria nazionale,…

4 etichette Ruffino incontrano 4 portate dello Chef Paolo. Cena degustazione al Teatro dei Medici

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SCARPERIA E SAN PIERO - Un primo evento invernale 2022 di degustazione vini con menù abbinato al ristorante Teatro dei Medici a La Torre. Venerdì 28 ottobre alle ore 20:00 lo chef Paolo proporrà una cena accompagnata da quattro etichette…

Pam Panorama sceglie il Mugello come testimonial dell'eccellenza della carne bovina

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VICCHIO - Per la carne del Mugello, uno dei prodotti di eccellenza del nostro territorio, arriva un nuovo riconoscimento. Stavolta da un importante marchio nazionale della grande distribuzione, Pam Panorama, che ha scelto le carni della Cooperativa…

Dall'America a Firenzuola per cucinare con il Marrone del Mugello IGP

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FIRENZUOLA - Da Philadelphia (Pennsylvania) a Firenzuola per cucinare ricette del Marrone del Mugello IGP nella sua trasmissione Christina Cooks, in onda sulla tv americana PBS – Public Broadcasting Service. Ospite presso l’Azienda Agricola…

"La tavola del contadino", sette piatti di chef mugellani per l'Accademia Italiana della Cucina

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E’ ormai un appuntamento fisso, tra gli eventi di rilievo dedicati all’enogastronomia mugellana, quello che ogni anno promuove l’Accademia Italia della Cucina con la Delegazione del Mugello. https://youtu.be/xN_8ka35B2s E’ la "Cena…

A Borgo San Lorenzo torna "Borgo DiVino", il wine festival a Villa Pecori Giraldi

BORGO SAN LORENZO - Ormai divenuto appuntamento fisso per gli amanti del vino torna nel fine settimana del 29 e 30 Ottobre a Borgo San Lorenzo il wine festival “Borgo DiVino”. Un wine festival che continua a crescere dopo i successi delle…

Palazzuolo sul Senio, nasce Deco il nuovo marchio di valorizzazione del territorio

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PALAZZUOLO SUL SENIO - Il Comune di Palazzolo sul Senio ha assegnato le prime  concessioni per l'utilizzo del marchio Deco di Palazzolo sul Senio nato in concorso con il Centro Commerciale Naturale “Il Podere” di Palazzuolo sul Senio. La…

La “Gemma d’Abeto” di Monte Senario premiata dall’Accademia Italiana della Cucina

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MUGELLO - Un altro premio prestigioso è stato assegnato al Mugello dall’Accademia italiana della Cucina. È il premio Dino Villani 2022 che viene assegnato al produttore che “si sia distinto nella lavorazione artigianale di un prodotto…

L'Oste in piazza, cucina tradizionale ma innovativa a Barberino di Mugello

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BARBERINO DI MUGELLO - Una famiglia votata ai sapori mugellani ed alla "ciccia". La famiglia Toccafondi, proprietaria della "Antica macelleria dell'angolo" e del ristorante "L'oste in piazza", a Barberino di Mugello, non ha dubbi al momento…

La carne del Mugello al Salone del Gusto di Torino

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MUGELLO - Presenze prestigiose, per il Mugello dell'agroalimentare, a Torino, dove è in corso di svolgimento "Terra Madre", il salone del Gusto promosso da Slow Food, Città di Torino e Regione Piemonte. Se ieri è stata protagonista Chiara…