BARBERINO DI MUGELLO – Una bella iniziativa quella realizzata dal Comitato Mugello Ovest in collaborazione con l’Azienda Agricola Latera ed il Forno Conti. Si chiama “Il pane di casa” ed è riservata ai residenti della frazione di Latera. Ogni cittadino, infatti, potrà acquistare una “panbox” ovvero una piccola cassettina posta all’ingresso del “Roventino” dove ogni mattina verrà depositato del pane fresco. Le cassette sono nominali e quindi ogni famiglia potrà prelevare il suo pane in tutta sicurezza e nel momento a lui più congeniale.
Inoltre, il pane è di alta qualità in quanto prodotto dal forno Conti con le farine del consorzio di tutela del pane del Mugello. Il ricavato verrà reinvestito totalmente dal Comitato Mugello Ovest per le attività di valorizzazione e promozione della frazione.
Irene De Vito
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 11 Aprile 2021
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