Articoli

Non solo ricette... La presentazione di "Quando le pecore andavano ai pastori" di Giovanni Sozzi
UncategorizedPALAZZUOLO SUL SENIO - "Quando le pecore andavano ai pastori" di Giovanni Sozzi, edito da Angelini, e che riporta il sottotitolo "Antiche ricette di famiglia dell'Alto Mugello" non è certamente il solito, ennesimo libro di cucina e di ricette.…

La buona cucina di Palazzuolo in un nuovo libro sui "Frutti dimenticati"
UncategorizedPALAZZUOLO SUL SENIO - C'è anche un pezzo di Alto Mugello, e più precisamente di Palazzuolo sul Senio, nelle pagine di Graziano Pozzetto, giornalista, scrittore e gastronomo romagnolo che di recente per l'editrice "Il Ponte Vecchio" di Cesena…

Zuppa di cipolle dorate con crostoncini di pane e formaggio fuso. Le ricette di Luigi Incrocci
UncategorizedLe fredde giornate del'inverno ci fanno condividere ancor di più i momenti belli con i nostri cari ed amici: ecco allora la zuppa, povera negli ingredienti ma ricca di contenuti che ci interessano, bontà, delicatezza e sostanza. E’ una zuppa,…