Articoli

Bistecca e cappuccino? Cosa amano gli stranieri del Mugello ce lo racconta Francesco de "L'Oste in piazza"

,
https://youtu.be/_763UqofXjY BARBERINO DI MUGELLO - Turisti a tavola in Mugello, cosa chiedono? Cosa si aspettano? Cosa combinano? Ce lo racconta Francesco Toccafondi proprietario de "L'oste in piazza", ristorante che punta molto sui prodotti…

Mugello, il tesoro della bistecca alla fiorentina

,
https://youtu.be/pL1rKXNRMtg MUGELLO - La bistecca alla fiorentina è uno status symbol della tradizione culinaria del territorio fiorentino e in Mugello. E il Mugello è terra di origine della carne bovina di alta qualità, con animali allevati…

Bistecche mugellane, il giudizio degli esperti. E poi, le migliori, all'asta

, , ,
BORGO SAN LORENZO - Tra le iniziative più animate e originali della recente edizione della Fiera Agricola Mugellana è da citare sicuramente il concorso della migliore bistecca, con la costata risultata vincitrice messa poi all’asta per dare…