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Antica porta di Levante, la ricerca delle trazioni in chiave innovativa

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VICCHIO – L’Antica Porta di Levante, a Vicchio, è ormai un ristorante “storico” . L'idea, a Cristian Borchi e Simone Draisci, venne nel 2000 e la realizzarono l’anno successivo. Nacque con idee innovative, e ancora oggi il suo successo…

La bella e solidale iniziativa del "Pasto Sospeso", spiegata da Cristian Borchi

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VICCHIO - I ristoratori, in questo complicato passaggio tra le varie fasi del contagio e relative restrizioni, hanno dovuto trovare nuove strategie per poter portare avanti almeno in parte il loro lavoro, e nonostante il difficile momento storico…

L'Antica Porta di Levante conquista il Cappello dell'Espresso

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VICCHIO - E’ stata presentata ieri mattina al Teatro del Maggio Musicale Fiorentino la 42°esima edizione della Guida de L'Espresso "I ristoranti e vini d'Italia 2020“, e il prestigioso riconoscimento di un Cappello è stato assegnato al…

Dal Mugello a Moena. Cristian Borchi e "Far Mugello" portano i sapori del territorio al "Fiorentina Village"

MOENA - Il Mugello varca i confini territoriali ed arriva in Trentino Alto Adige, per la precisione a Moena, al seguito della Fiorentina. Infatti, dal 6 al 15 luglio nel Comune trentino ci sarà il "Fiorentina Village" dove gli atleti della…