BORGO SAN LORENZO – In collaborazione con l’Università dell’età libera del Mugello e della sezione soci Coop, ripartono i Corsi di Cucina al Centro Giovanile del Mugello.
È la volta della Cucina Vegetale e il tema delle due serate sarà “I Secondi Piatti”: polpettoni e polpette, frittate e cecíne, torte salate e quant’altro possa farci diminuire il consumo di carne e grassi animali. Insomma, fantasia in cucina e guida all’utilizzo di legumi, cereali e verdure di stagione per piatti buoni, sani e proteici.
Il corso si svolgerà i giorni 1 e 8 febbraio, di mercoledì, dalle 19,30 alle 22,30. Terrà il corso Paola Cassigoli, che da una decina di anni promuove la cucina vegetale con ricette sane e golose.
Per informazioni ed iscrizioni è possibile rivolgersi alle biblioteche del Mugello.
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 17 gennaio 2023
Buongiorno, leggo sul vostro sito del corso di cucina che verrà tenuto da Paola Cassigoli. Vorrei sapere se è stato pubblicato un ricettario. Grazie e cordialità. Luigi
Grazie a Lei, Luigi, per l’interesse. Le ricette del corso saranno consegnate ai partecipanti. Se Lei però non può partecipare e le possono essere utili, sarà mia premura fargliele avere al suo indirizzo email, tramite la redazione del Filo
Salve,per cortesia, verranno ripetuti dei corsi di cucina? Sarei interessata. Qualcuno sa dirmi qualcosa in merito? Grazie.