BARBERINO DI MUGELLO – Sono stati annunciati i vincitori dei TripAdvisor Travellers’ Choice Restaurants 2016. Quest’anno le categorie si dividevano tra “migliori ristoranti di lusso” e “migliori ristoranti di fascia economica” ed i vincitori sono stati determinati utilizzando un algoritmo che ha preso in considerazione la quantità e la qualità delle recensioni per i ristoranti di tutto il mondo in un arco di 12 mesi. L’Italia non ha perso il suo primato come patria del “mangiar bene” premiando la Campania nella categoria “lusso” ed il Mugello, nello specifico, Barberino per la categoria “economico”.
Infatti, è il ristorante “Antica Osteria di Montecarelli” che ha conquistato il primato nella top 10 dei ristoranti più apprezzati e con un miglior equilibrio tra qualità e prezzo.
“Quando stamattina mi hanno comunicato questa notizia – racconta Tommaso Biagiotti, collaboratore dell’Antica osteria – non possiamo descrivere la soddisfazione. Tutti i sacrifici, che questo lavoro comporta, sono stati apprezzati e questo è impagabile. La nostra cucina tradizionale è molto apprezzata dai clienti, che non mancano, ma in ogni caso un riconoscimento a livello mondiale, da un’istituzione come TripAdvisor, ci rende orgogliosi e ci da la carica per continuare a dare sempre il meglio”.
Irene De Vito
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 18 ottobre 2016
E’ un premio veramente meritato !
Cesare Caramalli