Il castagnaccio si veste d’estate a Firenzuola con il Castanetum Flower Festival

FIRENZUOLA – Venerdì 7 agosto a Moscheta, l’evento nazionale diffuso che celebra la fioritura e il valore dei castagneti italiani. Degustazione di gelato al castagnaccio, nuovo prodotto sano e gustoso, poi passeggiata “family alla scoperta degli animali del bosco e delle marronete. Una degustazione del Gelato al Castagnaccio Amù amore bio: è la novità assoluta dell’ultima e speciale tappa del Castanetum Flower Festival che si conclude a Firenzuola con l’evento “7 agosto a Moscheta”, nella suggestiva cornice della Badia Vallombrosiana, l’abbazia benedettina, luogo di spiritualità, natura e leggenda nel cuore dell’Appennino toscano, fondata nel 1034 da San Giovanni Gualberto. Il suo nome deriva dall’antico toponimo Mons Ischetus, “monte degli ischi” – le querce dolci o farnie – volgarizzato nel tempo in Moscheta. La data è stata aggiunta al calendario dopo il successo della prima edizione dell’evento diffuso dell’Associazione Nazionale Città del Castagno che ha coinvolto quasi 50 Comuni in Italia.

A Firenzuola l’iniziativa è organizzata in collaborazione con Comune e Agri Ambiente Mugello con il marchio Amù amore bio gelato. Il castagnaccio tradizionale prodotto dell’autunno-inverno viene proposto in versione estiva attraverso un un nuovo delizioso gelato. Sarà una giornata tra bellezza e dolcezza con partenza e arrivo a Moscheta. Il programma prevede la degustazione di gelato al castagnaccio (alle ore 16) seguita dalla passeggiata “family alla scoperta degli animali del bosco e delle marronete e pic nic in località Le Lame (dalle 18.30 alle 21).

La squisita novità è il Gelato al Castagnaccio Amù amore bio, un gusto che racconta il Mugello: preparato artigianalmente dalla Gelateria Le Delizie con latte biologico della Cooperativa Agriambiente Mugello, farina di Marroni IGP del Mugello e ingredienti biologici selezionati. Ispirato al tradizionale castagnaccio toscano, unisce il sapore autentico del territorio alla cremosità del gelato artigianale. Un prodotto artigianale che valorizza le eccellenze della filiera del Mugello. Il prelibato gelato al castagnaccio, tra tradizione e passato, è esempio di nuovi prodotti gustosi, sani e genuini che portano nel futuro. Tutti i dettagli in locandina

L’idea alla base del Castanetum Flower Festival è stata di creare, nel periodo dell’affascinante spettacolo della fioritura del castagno, un’occasione per vivere insieme nella natura, e riscoprire attraverso varie attività il ruolo della castanicoltura nelle aree interne e nell’economia di montagna. Castanetum Flower Festival, organizzato da Associazione Nazionale Città del Castagno evento nazionale diffuso gode del sostegno di partner istituzionali e ambientali di rilievo, tra cui ANCI (Associazione Nazionale Comuni Italiani), UNCEM (Associazione Nazionale Comuni Comunità Enti Montani), Legambiente, Slow Food, UNPLI (Unione nazionale Pro Loco d’Italia), Federparchi e in particolare del Patrocinio delle Regioni Emilia-Romagna, Toscana e Sicilia.