Il primo corso, “Cacciucco e paella”, a cura di Luisella Bartolotti, si terrà il 21 e 28 ottobre e offrirà un viaggio tra due piatti simbolo della tradizione mediterranea, con un contributo spese di 60 euro.
Seguirà “Pane e panini”, condotto da Santa Guerrieri, previsto per il 10 e 17 novembre, dedicato alla riscoperta del pane fatto in casa e delle sue varianti più creative (quota di 45 euro).
Chiuderà il ciclo “Dolci e dolcetti per Natale”, con Letizia Bruni, il 9 e 16 dicembre, corso dedicato alla preparazione di dessert natalizi come il tronchetto Red Velvet e le tartellette (quota di 50 euro).
Tutti i corsi comprendono materiali, ricette e degustazione dei piatti preparati. Un’iniziativa che unisce formazione, convivialità e valorizzazione delle tradizioni gastronomiche, promuovendo al tempo stesso la socialità e il piacere dello stare insieme.
Per informazioni e iscrizioni è possibile rivolgersi alla Biblioteca Comunale di Borgo San Lorenzo.
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 13 ottobre 2025
