MUGELLO – Siamo ancora tutti chiusi in casa, e perché non rilassarsi un po’ davanti ai fornelli? Sauro Ciani, chef della mensa comunale di Borgo San Lorenzo, ha avuto l’idea di proporre semplici e gustose ricette, come suggerimento e sussidio per chi voglia cimentarsi con pentole e padelle. Ed ecco oggi la sua nuora ricetta, gli “Involtini di scamerita con zucchine e arance”.
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 2 Aprile 2020
1 commento
Buongiorno Sauro mi rammento quando partecipasti alla valorizzazione dei quarti anteriori dei vitelloni promosso dalla C.A.F. e vincesti il primo premio . Sei senz’altro il migliore chef Mugellano Auguri . Lorenzone della gratella .