Il “Ginepraio” della Valdera ai World Gin Awards 2022 realizzato con il grano mugellano

MUGELLO – C’è anche un po’ di Mugello nei World Gin Awards 2022, la competizione che si sta svolgendo in questi giorni a Londra dove partecipano oltre 900 gin da tutto il mondo. Nella categoria “Migliori Gin Italiani” anticipata dal Corriere della Sera c’è anche il Ginepraio Amphora Navy Strength, prodotto da Enzo Brini e Fabio Mascaretti, nominato come miglior gin italiano tra i Navy Strength.

Un prodotto che sembra raccogliere il meglio della Toscana, a partire proprio dal Mugello: l’alcol utilizzato infatti viene prodotto con il grano tenero biologico del Mugello, mentre il ginepro è selezionato in tre zone diverse: Chianti, Valtiberina e Maremma. Adesso il Ginepraio Amphora Navy Strength se la vedrà con gli altri gin prodotti nel mondo per vincere nella categoria Navy strength.

Andrea Pelosi
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 1 febbraio 2022

Author: Irene De Vito