Con il Pane del Mugello si farà una birra straordinaria

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MUGELLO -È in vista una nuova, interessante iniziativa sul fronte dei prodotti agroalimentari locali. Un'iniziativa che coinvolge Unicoop Firenze, il Granaio dei Medici il consorzio Pane del Mugello, con i forni Conti e Faini, e il birrificio…

Il Parlamento Europeo apre le porte ai sapori mugellani

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  MUGELLO - Il Parlamento Europeo apre le porte al Mugello ed ai suoi sapori. Nella serata di mercoledì 30 gennaio, infatti, una delegazione mugellana, composta da Giacomo Tatti presidente del consorzio Granaio dei Medici,  dal presidente…

Da Unicoop Firenze e forno Faini nasce la "croccantina al pomodoro"

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[youtube height="HEIGHT" width="WIDTH"]https://www.youtube.com/watch?v=TeW_l6-T_Y[/youtube] MUGELLO - Il Pane del Mugello ormai è alimento sempre più apprezzato, commercializzato in molti supermercati dell'Unicoop Firenze. Ma non c'è solo…

Mugello, la bistecca da oltre un milione di visite su YouTube

MUGELLO - C'è un video mugellano che sta spopolando in rete: ogni giorno migliaia di visite, e adesso siamo a quota oltre 500mila.

Video - Granaio dei Medici. Il tortello del Mugello, di filiera e fatto a mano

MUGELLO - Sebbene il prodotto in genere sia un vero esempio di artigianato gastronomico mugellano, che rende speciali da quasi 200 anni le tavolate locali, esse siano di casa o dei ristorante tipici...

Video - Fabio Picchi. I nuovi menù del Cibréo avranno carni mugellane. Ce lo racconta in un'intervista

 BORGO SAN LORENZO – Non solo allevatori, ma anche grandi chef alla 37^ Fiera Agricola Mugellana, come Fabio Picchi, proprietario degli storici ristoranti “Teatro del Sale” e “Cibrèo” a Firenze. Picchi ha scelto il Mugello…

Passione e tradizione i piatti forti dell’albergo ristorante Gualtieri

BARBERINO DI MUGELLO – Famiglia, tradizione e qualità. Questi sono i valori portanti dell’albergo ristorante Gualtieri. Tra Barberino ed il passo della Futa, in località Santa Lucia, sorge un ristorante, una vera perla della gastronomia…