Zuppa di cipolle dorate con crostoncini di pane e formaggio fuso. Le ricette di Luigi Incrocci

Le fredde giornate del'inverno ci fanno condividere ancor di più i momenti belli con i nostri cari ed amici: ecco allora la zuppa, povera negli ingredienti ma ricca di contenuti che ci interessano, bontà, delicatezza e sostanza. E’ una zuppa,…

Mugello, terra di buoni prodotti

Il distretto agro-alimentare del Mugello (e della Val di Sieve): uno degli obiettivi, già tanti anni fa, della vecchia Comunità montana del Mugello. Un sogno che l’allora presidente dell’ente mugellano, il firenzuolino Renzo Mascherini,…