Lo chef Sauro Ciani e le "polpettine alla contadina"

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BORGO SAN LORENZO - Dalla mensa comunale, il nostro cuoco Sauro, ci invia una video ricetta: le polpette alla contadina, che costituiscono il pranzo che oggi il Comune ha consegnato al domicilio degli anziani soli, assistiti dal servizio sociale.…

Lo chef Sauro Ciani e le "frittelle di San Giuseppe"

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BORGO SAN LORENZO - Lo chef della mensa comunale di Borgo San Lorenzo, Sauro Ciani, in tempi di forzata clausura, ci aiuta a non annoiarci e a divertirci in cucina. Ed oggi ci propone le frittelle di San Giuseppe per festeggiare la Festa del…

Lo chef Sauro Ciani e la sua ricetta "Calamari ripieni su mousse di ceci aromatizzata"

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BORGO SAN LORENZO - Lo chef della mensa comunale di Borgo San Lorenzo, Sauro Ciani, in tempi di forzata clausura, ci aiuta a non annoiarci e a divertirci in cucina. Ed oggi ci propone una ricetta con protagonisti i calamari. © Il Filo…

Il Festival della pizza a Scarperia

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SCARPERIA E SAN PIERO - Mugello Pizza Village 2019, l’iniziativa dedicata al cibo italiano per eccellenza si svolgerà a Scarperia sabato 28 e domenica 29 settembre, organizzata dal Nuovo Centro Commerciale Naturale Corte dei Vicari in collaborazione…

Un gelato "senza zucchero"? Possibile. E Marco Ottaviano ne spiega i vantaggi

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BORGO SAN LORENZO - I gelati di Marco Ottaviano hanno caratteristiche che li rendono unici. Del fatto che possono essere gustati anche dai celiaci già abbiamo detto (articolo qui). Ma nel ben assortito banco frigorifero della sua gelateria,…

Palazzuolo da leccarsi i baffi con la tradizionale sagra del tortello

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PALAZZUOLO SUL SENIO - Un appuntamento d'inizio estate da leccarsi i baffi. Domenica 7 luglio, a Palazzuolo sul Senio, torna, infatti, il tradizionale appuntamento con i sapori autentici della tradizione. Durante la giornata, organizzata dalla…

Apre a Borgo "Happy days", colazioni e pranzi per tutti i gusti

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BORGO SAN LORENZO - C'è un nuovo locale in città. Si chiama "Happy days" e a gestirlo sarà Marco Piccardi, in viale Giovanni XXIII a Borgo, vicino all'Agenzia delle Entrate. Il locale sarà inaugurato lunedì 24 e, fino a mercoledì 26 giugno,…

Bistecche mugellane, il giudizio degli esperti. E poi, le migliori, all'asta

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BORGO SAN LORENZO - Tra le iniziative più animate e originali della recente edizione della Fiera Agricola Mugellana è da citare sicuramente il concorso della migliore bistecca, con la costata risultata vincitrice messa poi all’asta per dare…

"FruttaQui", un nuovo negozio di ortofrutta a Borgo San Lorenzo

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BORGO SAN LORENZO - "Market Fruttaqui". Qui, a Borgo San Lorenzo, sul viale 4 novembre. E "qui" per indicare la vicinanza, l'essere un negozio per le famiglie del luogo, un negozio di vicinato, in una zona residenziale . Andrea lo ha aperto…

Le bistecche di "Desinare Osteria Moderna" di Borgo San Lorenzo per il MotoGp

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BORGO SAN LORENZO - Il ristorante "Desinare - Osteria Moderna" di Borgo San Lorenzo, in occasione del MotoGp, ha deciso di offrire un servizio particolare: cucina e cantina aperte dalle 11.00 della mattina fino alle 24.00 tutti i giorni fino…